Здоров'я

За словами Леонардо да Вінчі, вода-сік життя на Землі. Дійсно, це так: вода-джерело довголіття і краси. Вона бере участь у всіх основних

Родич капусти за приналежністю до одного і того ж сімейства хрестоцвітних, крес-салат, або клопівник посівної, був добре відомий ще в Стародавньому Єгипті.

Ця рослина знайшло своє застосування в кулінарії, косметології та медицині. Дозволяє додати страві незвичайний смак і аромат. Її додають в супи, другі

Персик-один з найбільш затребуваних фруктів на світі. І він смачний не тільки в свіжому вигляді. Його також можна піддавати різноманітній тепловій обробці,

Петрушка кучерява, або кучерява, є чи не найпоширенішою в світі пряної травою нарівні з кропом, разом з яким вона належить до одного

Абрикоси належать до найдавніших фруктів окультуреним людиною. Згадки про них зустрічаються в китайській поезії в другому тисячолітті до нашої ери. Плоди абрикосових

Капуста брокколі, суцвіття якої схожі на мініатюрні баобаби, може бути приготовлена тисячею способів, але дуже часто потрібно попередньо її відварювати. Теоретично це

Цей чудовий фрукт відомий людині з найдавніших часів. У китайських царствах його квіти символізували п’ятірку божеств щастя, а самим плодам присвячували безліч

Мармурова яловичина-преміальний сорт м’яса, улюблений гурманами. Він отримав назву завдяки своєрідному візерунку, сформованому численними прошарками з жиру. Під час приготування жир топиться

Чудовий фрукт алича відрізняється розкішним смаком і багатогранною користю для організму людини, але до цього плоду виникає так багато питань. Слива це?

Маасдам є порівняно молодим сиром (перша партія в продаж надійшла в 1984 році), але вже придбав широку і легендарну Популярність. Рецептура його

Трюфельна олія-непопулярний і недооцінений продукт. Заправка підходить для різних страв. Найчастіше його використовують гурмани, тому що масло має складний смак, надає стравам

Інжир вважається найдавнішим культурним рослиною на Землі. Фіговий лист і плоди смоковниці згадуються в Святому Письмі, а також в міфах і легендах

Персики і нектарини заслужено вважаються одними з найпопулярніших фруктів на світі. Кожен з цих плодів має свої переваги і особливості, про які

В осінньо-зимовий період через дефіцит сонячного світла організму важливо отримувати велику кількість поживної і калорійної їжі. Зі збільшенням температури за вікном апетит

Груша належить до найдавніших плодовим деревам, окультуреним людиною. Археологи знаходили згадки про неї на глиняних табличках Стародавньої Месопотамії, там вона вважалася вишуканим

Ці популярні культури мають однакові ботанічні “коріння”. Обидві належать до сімейства капустяних і роду Редька. Але редис, по суті, не будучи повноцінним

Бурштинове, золотисте, з високою шапочкою густий, білої піни в запітнілому склянці… що може бути воно корисно і яка ступінь шкоди? І що

Один з найсмачніших і вишуканих десертних напоїв на світі, безумовно, спокусливий 24 години на добу, але нерідко потреба в ньому можна раптово

Кава відомо людству протягом майже тисячі років, однак, тільки в наші дні культура його вживання досягла свого піку і розквіту. І багатьох

За статистикою, шоколад є однією з найпопулярніших солодощів на світі. Мільйони людей обожнюють його, вважаючи за краще всім іншим ласощів. Але на

За статистикою, 1/3 продуктів у світі пропадає від того, що не знаходить свого покупця. Еко-захисники виступають за різні способи їх зберігання, зокрема,

Лук аскалонський, більш відомий як цибуля-шалот, а також як сорокозубка, є різновидом звичайної ріпчастої цибулі. Але відрізняється від нього хімічним складом, нюансами

У французької кухні репутація кращої-і це невипадково. Французькі кухарі постійно намагаються розвиватися в тому чи іншому напрямку, тому кожне блюдо у них

Францію невипадково називають законодавицею мистецтва кулінарії. Коли французи приймають їжу, вони не тільки насичуються, але і показують свій образ буття. Основоположник кухні

Кожна країна багата традиційними стравами, і Франція — не виняток. Фірмовим блюдом французької кухні прийнято вважати жаб’ячі лапки, хоча зараз жителі інших

Поряд з вином і сиром французи дуже люблять різні види хліба. У країні вони представлені у величезній різноманітності і їх безперечно варто

Підземні гриби під назвою трюфелі дуже популярні у Франції. З них готують цікаві і смачні страви. Трюфель коштує дуже дорого, тому що

Тривалість життя людей у Франції дуже висока, тому що жителі цієї країни харчуються по-середземноморськи. Повних людей у Франції мало. Секрет довголіття і