Існує більше сотні видів цієї рослини. З цієї статті ви дізнаєтеся про найпоширеніші з них, а також про те, як можна приготувати смачну страву, використовуючи цей інгредієнт.
Айсберг
Один з найпопулярніших продуктів на планеті, який «йде» в багато страв. Має нейтральний смак і яскраві соковиті листя.
Батавія
Дізнатися її можна по кучерявим листям. На смак Батавія солодкувата, вона відмінно поєднується з:
- горіх;
- сендвічами;
- яловичина.
Корн
Інакше-ягняча травичка. Являє собою кущик з дрібними листочками пряного смаку. Найкраще поєднується з рослинними оліями, проте для основи страви не годиться.
Хрінниця
Цей зелений салат відрізняється гострим смаком. Він є відмінним доповненням до яловичини.
Латук
На смак прісний, проте ідеальний для сендвічів. Його плюс в тому, що він не перебиває смак інших продуктів.
Лолло Росса
Найсмачніший продукт – з червоним листям. Його смак нагадує горіхи з гірчицею.
Мангольд
Нагадує за смаком шпинат. Його можна вживати вареним.
Пекінська капуста
Її листя-оптимальне Доповнення до сендвічів.
Ромен
Як правило, йде в «Цезар». Має пряний смак і відмінно поєднується з куркою.
Фриз
Жовтуватими листочками фризі часто прикрашають страви. Завдяки гірчинці він поєднується з рибою і м’ясом.
Користь зеленого салату
- Мінімум калорій.
- Крес має антибактеріальну дію.
- За допомогою латуку можна відновити нестачу заліза.
- Рукола благотворно впливає на імунітет.
Чим доповнити ці продукти
Горошок
Він прекрасно поєднується з пекінською капустою, бринзою, прованськими травами і айсбергом.
Томат
Вам будуть потрібні моцарелла, черрі, кріп, сіль з перцем, оливкова олія і салатна суміш. Всі інгредієнти необхідно ретельно перемішати.
Квасоля (біла)
Візьміть будь-яку салатну суміш, додайте, крім квасолі, огірки, сіль з перцем і оливкове масло. Подавати блюдо можна з хлібцями.
Яблука зелені
До них підійде такий зелений салат, як пекінська капуста. Не забудьте про болгарський перець і ріпчасту цибулю. Заправте оливковою олією або лимонним соком.
Курка
Куряча купа поєднується з латуком і апельсинами. Також в якості інгредієнтів підійдуть корн, зелені яблука і морква. Не забудьте про кедрові горішки, оливкова олія і мед, а також перець і сіль.
Огірок
Вони поєднуються з кінзою, кропом, ріпчастою цибулею і оливковою олією. Зелений салат можна взяти будь-хто.
Приємного апетиту!