Харчування (Page 7)

Базилік відноситься до запашних різновидів трав, що виділяють приємний запах в період цвітіння. Це робить його привабливим для кулінарів з численних регіонів.

Крупи-незамінне джерело повільних вуглеводів, рослинного білка, мікроелементів. У них також міститься багато вітамінів, в основному групи В і Е.рослинні волокна в складі

Дієтологи запевняють, що в раціоні майбутньої матусі обов’язково повинні бути присутніми різноманітні насіння і зерна рослин. А гарбузовим-відводиться серед них особливе місце.

Рослинне молоко стає все більш популярним. Прихильники здорового харчування намагаються максимально знизити споживання жирів тваринного походження. Одним з таких способів є заміна

Останнім часом все більшої популярності набирають здорові сніданки швидкого приготування. Незважаючи на це, багато хто досі не знають, що таке гранола. Тому

Незважаючи на те, що лисички належать до грибів третьої категорії за харчовою цінністю, за популярністю у любителів «тихого полювання» і поширеності в

Ця золотистого кольору крупа користується попитом у всьому світі — з неї можна готувати каші, запіканки, супи і другі страви. Крім того,

Продукти з сої є одними з головних замінників тваринної продукції сучасності. Боби цього дивного рослини можуть перетворюватися в подобу сиру, м’яса і

Багато прихильників здорового харчування часто задаються питанням, чи є користь від вживання мюслі. Яка його калорійність, користь і «побічні» ефекти. Деякі категорично

Смаки вагітних жінок часто спрямовуються до ягід і фруктів – адже вони такі смачні і корисні! Але чи можна їсти полуницю під

Ще кілька десятиліть тому цей дивовижний коренеплід був одним з головних овочів на столі жителів Росії. Сьогодні ж його незаслужено забуті поживні,

Кукурудза належить до перших рослин, окультуреним людиною. Але вчені досі не виявили жодного її дикорослого попередника. Що породило безліч наукових і навіть

Диня-смачний, ситний і дуже привабливий продукт. Соковита, ароматна, вона не може залишити байдужими ні дітей, ні дорослих. Мами часто задаються питанням, в

Поняття “традиційний англійський сніданок” давно стало прозивним. Спочатку так називали виключно ті страви, які подавали привілейованим членам суспільства в різних регіонах Великобританії.

Смоква, фіга, або як сьогодні його часто називають — інжир, без тіні перебільшення можна назвати одним з найбільш підходящих для варення плодів.

За статистикою шинка є одним з найпоширеніших видів ковбасних виробів в світі. Практично кожна країна може похвалитися власним оригінальним її різновидом, а

У культурі харчування Великобританії притаманні свої унікальні звичаї, незважаючи на наближеність до гастрономічних традицій Європи в цілому. Частина традицій бере початок в

Грецька кухня подарувала світу десятки незвичайних страв і смачних, здорових продуктів, в тому числі і кисломолочних. Добре відомий грецький йогурт, але є

Гарбуз-плід осені, часу золотого листя і Хеллоуїна. У цей період організм ослаблений і схильний до захворювань типу ГРВІ, вимагає про себе турботи

Шотландія-країна яскравості, ефектності. Її культура донині вражає всіх, і кухня в цьому плані не відстає. Особливо її національне блюдо Хаггіс! Що таке

Прихильники правильного харчування часто говорять про користь лляної каші. І вони абсолютно праві. Блюдо має безліч корисних властивостей. Воно у великій кількості

Цю редьку називають білою, китайською, японською або дайконом. Родичка редису і капусти, ця овочева культура відрізняється високими смаковими і поживними властивостями. На

Бекон був відомий ще в Стародавньому Римі, де його за замовчуванням і безкоштовно подавали з бобовою густою юшкою в більшості таверн. Сьогодні

Крім вівсянки вранці, чаю з вершками, у Великобританії і регіонах країни є багато інших страв, які можуть зацікавити. Та й традиції прийому

Для виробництва прошутто, що в перекладі з італійської означає «Шинка», використовуються спеціально виведені свині порід дюрок і велика біла ландрас. Тваринам дають

З дитинства доктора і дієтологи твердять, що щоденне вживання овочів і фруктів корисно для організму. Одним з найдоступніших фруктів цілий рік є

Причин висушити гарбуз може бути кілька. Наприклад, що опинився в розпорядженні екземпляр овоча якісний, але не настільки, щоб зберігатися протягом декількох місяців.

Ця культура нарівні з морквою, бататом і картоплею є однією з найпопулярніших в світі. Розповімо, який буває селера і поділимося цікавими і

Сорго, або суданська трава, вважається одним з перших окультурених людиною злаків. Але на відміну від багатьох інших (наприклад, рису, пшениці), воно не