Харчування (Page 5)

Вишукане і смачне харчування є складовою частиною французького стилю життя. Інгредієнтів в таких стравах дуже багато, смак у них відмінний, а запах

Відомо, що виготовленням соусів славився ще Рим в античний період. Головне завдання соусів полягала в тому, щоб скрашувати страви, які були несмачними

Це одне з відомих страв, яке пропонує прованська кухня. До складу рататуя традиційно входять перець, кабачки і баклажани. Можна відзначити, що сама

Французів недарма вважають законодавцями моди на алкоголь в європейських країнах. У кожному регіоні виготовляють свої спиртні напої, відомі по всьому світу. Серед

Відомо, що для французів їжа є цілим мистецтвом. Різні види сирів, знаменита печінка фуа-гра, вина, десерти — все це відображає багатовікову історію

Завдяки різноманітності французького стрітфуду можна забезпечити собі економію і часу, і грошей. Вуличну їжу люблять не тільки туристи, а й жителі країни,

Це кондитерський виріб завжди асоціюється у людей з Францією, хоча має австрійське Походження. Слово “Круасан «в перекладі з французької мови означає»півмісяць”. Незважаючи

Францію по праву можна назвати країною виноробного мистецтва. Виноградників там дуже багато, понад 150 тисяч, а за рік країна виробляє приблизно 1,5

Брі-сир, який має велику популярність у Франції і у всій Європі. Для його виготовлення використовують коров’яче молоко. Це м’який сорт сиру, а

Еклери є класичним французьким десертом, хоча їх рецепт був привезений до Франції кухарем італійського походження. Це легкий вид тістечок, які зазвичай прикрашають

Ігристе вино-не завжди позначає шампанське. Про це знають далеко не всі, тому варто більш детально розповісти про те, чому цей напій може

У літню пору року у француженок є багато варіантів корисних і смачних салатів, які вони вживають в їжу регулярно. Щодня складові частини

Відоме легке блюдо, яке за деякими даними вперше було приготовлено і почало набувати свою популярність в середземноморській Ніцці. Багато хто відзначає, що

У Франції діти із задоволенням їдять те ж, що і батьки. Такий розклад складно собі уявити, але це факт. Французький стиль харчування

Для багатьох країн світу цілком природно вибирати на сніданок до кави якесь вкрай просте, але при цьому смачна страва. Наприклад, бутерброд. І

Франція славиться винами високої якості, але і пиво в країні теж виробляють у великих масштабах. Великих заводів, що виготовляють пиво, тут налічують

Йдеться про маленьку пташку – садової вівсянці або ортолане. Саме її французи охоче вживають в їжу як особливий делікатес, а процес приготування

Канеле, бріош, французькі млинці крепе, макаронів — найменування французьких десертів, що мають неповторний смак. Разом з ними французи передають світу свої знання

Камамбер-сир високої жирності французького походження. Його основу складають коров’яче молоко і ніжна скоринка з білої цвілі. Він може бути білим або вершковим,

Найбільше гурмани цінують Францію за делікатесні і рідкісні страви. Безумовно, жаб’ячі лапки, равлики і фуа-гра давно вже в якійсь мірі стали «візитною

Французька кулінарна культура – це не тільки відомі ресторани і кафе. У країні регулярно проходять великі фестивалі їжі, які ми безумовно рекомендуємо

Збитий білок з цукром до стану щільної маси-це опис якого французького продукту? Хтось може назвати меренгу, інший же скаже, що мова йде

Урбеч-збірна назва для густої, тягучої і маслянистої маси, яку виготовляють з подрібнених горіхів або насіння. Урбеч з кісточок абрикосів був відомий ще

Золотисті скибочки картоплі, соковиті овочі і апетитні нагетси … як тут встояти? “Але все це смажили в незрозумілому маслі, моторошно шкідливо!”- скажуть

Добре відомо, що риба корисна для дітей різного віку. Дієтологи наполягають, що найбільшу цінність представляють строго певні різновиди дарів підводного світу. І

Ще недавно нут вважався чимось екзотичним, рідко зустрічається на полицях магазинів. Сьогодні ж це бобова рослина дуже затребуване у російських споживачів, його

Інтимне життя цілком можна поліпшити, вживаючи певні продукти. Якщо ваше лібідо постраждало від викликаного пандемією стресу або професійного вигорання, включіть в меню

Багато людей відчувають себе знесиленими навіть після довгого сну вночі. Виникає ця проблема через безліч факторів, наприклад, хронічна втома, неправильний спосіб життя

Печериці-гриби, які входять в основу раціону жителів багатьох країн. Тож не дивно, що з французької це слово так і перекладається «гриб». Завдяки