Харчування (Page 4)

Персики і нектарини заслужено вважаються одними з найпопулярніших фруктів на світі. Кожен з цих плодів має свої переваги і особливості, про які

В осінньо-зимовий період через дефіцит сонячного світла організму важливо отримувати велику кількість поживної і калорійної їжі. Зі збільшенням температури за вікном апетит

Груша належить до найдавніших плодовим деревам, окультуреним людиною. Археологи знаходили згадки про неї на глиняних табличках Стародавньої Месопотамії, там вона вважалася вишуканим

Ці популярні культури мають однакові ботанічні “коріння”. Обидві належать до сімейства капустяних і роду Редька. Але редис, по суті, не будучи повноцінним

Бурштинове, золотисте, з високою шапочкою густий, білої піни в запітнілому склянці… що може бути воно корисно і яка ступінь шкоди? І що

Один з найсмачніших і вишуканих десертних напоїв на світі, безумовно, спокусливий 24 години на добу, але нерідко потреба в ньому можна раптово

Кава відомо людству протягом майже тисячі років, однак, тільки в наші дні культура його вживання досягла свого піку і розквіту. І багатьох

За статистикою, шоколад є однією з найпопулярніших солодощів на світі. Мільйони людей обожнюють його, вважаючи за краще всім іншим ласощів. Але на

За статистикою, 1/3 продуктів у світі пропадає від того, що не знаходить свого покупця. Еко-захисники виступають за різні способи їх зберігання, зокрема,

Лук аскалонський, більш відомий як цибуля-шалот, а також як сорокозубка, є різновидом звичайної ріпчастої цибулі. Але відрізняється від нього хімічним складом, нюансами

У французької кухні репутація кращої-і це невипадково. Французькі кухарі постійно намагаються розвиватися в тому чи іншому напрямку, тому кожне блюдо у них

Францію невипадково називають законодавицею мистецтва кулінарії. Коли французи приймають їжу, вони не тільки насичуються, але і показують свій образ буття. Основоположник кухні

Кожна країна багата традиційними стравами, і Франція — не виняток. Фірмовим блюдом французької кухні прийнято вважати жаб’ячі лапки, хоча зараз жителі інших

Поряд з вином і сиром французи дуже люблять різні види хліба. У країні вони представлені у величезній різноманітності і їх безперечно варто

Підземні гриби під назвою трюфелі дуже популярні у Франції. З них готують цікаві і смачні страви. Трюфель коштує дуже дорого, тому що

Тривалість життя людей у Франції дуже висока, тому що жителі цієї країни харчуються по-середземноморськи. Повних людей у Франції мало. Секрет довголіття і

Француз з келихом вина-популярна картинка або фотографія, яку можна зустріти скрізь. Однак більш справедливо було б намалювати, сфотографувати француза або француженку саме

Сири незмінно зв’язуються в свідомості багатьох саме з Францією, тому що там вони є найпопулярнішим продуктом з молока. Понад 60% населення країни

Безумовно, Ейфелева вежа знаходиться в Парижі, а цибульний суп був створений французами. Супи французи дуже люблять, в тому числі і у вигляді

Є Сказання про те, що обложені імператором Цезарем галли послали йому Півня — як символ того, що незважаючи на тяжкість облоги галли

Чорна гірчиця володіє гострим і терпким смаком, схожим зі смаком хрону. Однак якщо її піддати обробці теплом, гострий смак починає зникати. З

Устриці, які зараз вважаються делікатесом, як і інші молюски, раніше служили їжею для бідного населення. Зараз Франція рясніє устричними фермами, де молюсків

У Французький сніданок найчастіше входить випічка з начинкою або без неї. Це багети, круасани, листкові булочки тощо, а також вівсяні пластівці. В

Кухня Франції славиться тим, що вона дуже різноманітна і в ній присутні найнеймовірніші смакові поєднання. Будь-яку страву в країні подають з соусом:

Фуа-гра-відомий французький делікатес у вигляді м’ясного паштету. Він просто тане в роті, а готують його з качиної або гусячої печінки. Птахів попередньо

Приправи, як і соуси, призначені для того, щоб підкреслити смак страв. У кожній країні є приправи, які люди цінують понад усе, і

Основа для будь-якого Кіша-пісочне або листкове тісто, а родом цей пиріг походить з Франції. Йдеться про відкритому вигляді заливного пирога, а начинка

Культура споживання вина і сиру у Франції йде в глибину століть. Відомо, що кожен Французький регіон славиться своїми сирами і своїми винами,

Виявляється, французи люблять чай нітрохи не менше, ніж кава. Тому закладів, де можна спробувати традиційні французькі види чаю, дуже багато в будь-якому