Здоров'я

Інгредієнти: Свинина 2 кілограми Кетчуп (гострий) 350 мілілітрів Сік томатний 1 літр Часник 1 головка Цибуля ріпчаста 2 штуки Перець чорний мелений

Інгредієнти: Яловичина (нежирна) 2 кілограми Оцет (виноградний) 4 ст. л. Вода 1 літр Сіль Перець чорний мелений Коріандр Гвоздика Горіх мускатний (мелений)

Інгредієнти: Свинина 1 кілограм Соєвий соус 150 мілілітрів Грейпфрутовий сік 150 мілілітрів Олія оливкова 100 мілілітрів Сочевиця суха 200 грамів Бринза 100

Інгредієнти: Баранина 2 кілограми Вино червоне (сухе) 2 скл. Перець чорний мелений 1 ч. л. Кількість порцій: 6 Час підготовки: 2 години

Інгредієнти: Вирізка яловича 1,5 кілограм Сало (свиняче) 200 грамів Олія рослинна рафінована 100 грамів Цибуля ріпчаста 1 штука Часник 6 зубчиків Лавровий

Інгредієнти: Мова яловичий 2 кілограми Цибуля ріпчаста 1 штука Часник 5 зубчиків Цукор 1 ч. л. Перець чорний мелений Сіль Перець (горошком)

Інгредієнти: Печінка куряча 400 грамів Бекон 8 скибочок Печериці свіжі 20 штук Перець болгарський (червоний) 0,5 штук Для маринаду Олія оливкова extra

Інгредієнти: Філе куряче 500 грамів Філе риби (пангасіуса) 500 грамів Сметана 20%-ой жирності 200 грамів Соєвий соус 4 ст. л. Зелень 1

Інгредієнти: Свинина (шия) 1 кілограм Цибуля червоний 1 штука Цибуля (білий) 1 штука Гранат (зерна) 1 скл. Паприка (солодка) 1 ст. л.

Інгредієнти: Рулька (свиняча) 2 штуки Капуста квашена 400 грамів Картопля 5 штук Пиво (світле нефільтроване) 1 літр Масло топлене 50 грамів Апельсин

Інгредієнти: Яловичина (стейки з стоколосу) 4 штуки Масло вершкове несолоне 10 грамів Для соусу Вино біле 500 мілілітрів Бульйон яловичий 2 ст.

Інгредієнти: Яловичина (рибай-стейк) 4 штуки Масло вершкове несолоне 10 грамів Сіль (крупного помелу) Перець (крупного помелу) Для соусу Бульйон яловичий 250 мілілітрів

Інгредієнти: Яловичина (кострець) 1 кілограм Вино червоне (сухе) 450 мілілітрів Бульйон яловичий 300 мілілітрів Цибуля шалот (дрібно нарізаний) 4 штуки Чорниця 250

Інгредієнти: Вирізка яловича 600 грамів Олія рослинна рафінована 2 ст. л. Масло вершкове несолоне 3 ст. л. Чебрець 6 гілочок Сіль 5

Інгредієнти: Яловичина 1,6 кілограм Соус томатний 1 скл. Ворчестерський Соус 4 ст. л. Цукор 2 ст. л. Перець-паприка 5 грамів Паприка 1

Інгредієнти: Риба 0,5 кілограмів Сіль морська харчова 10 грамів Перець 10 грамів Чебрець 4 грама Часник 1 зубчик Вино біле 100 мілілітрів

Інгредієнти: Філе куряче 800 грамів Кефір 600 мілілітрів Часник 5 зубчиків Базилік 1 ч. л. Сіль 5 грамів Сметана 250 мілілітрів Огірки

Інгредієнти: Свинина 1 кілограм Цибуля ріпчаста 1 штука Часник 2 зубчики Коріандр 1 ч. л. Гранат 1 штука Сіль 5 грамів Перець