Здоров'я

Йдеться про маленьку пташку – садової вівсянці або ортолане. Саме її французи охоче вживають в їжу як особливий делікатес, а процес приготування

Канеле, бріош, французькі млинці крепе, макаронів — найменування французьких десертів, що мають неповторний смак. Разом з ними французи передають світу свої знання

Камамбер-сир високої жирності французького походження. Його основу складають коров’яче молоко і ніжна скоринка з білої цвілі. Він може бути білим або вершковим,

Найбільше гурмани цінують Францію за делікатесні і рідкісні страви. Безумовно, жаб’ячі лапки, равлики і фуа-гра давно вже в якійсь мірі стали «візитною

Французька кулінарна культура – це не тільки відомі ресторани і кафе. У країні регулярно проходять великі фестивалі їжі, які ми безумовно рекомендуємо

Збитий білок з цукром до стану щільної маси-це опис якого французького продукту? Хтось може назвати меренгу, інший же скаже, що мова йде

Урбеч-збірна назва для густої, тягучої і маслянистої маси, яку виготовляють з подрібнених горіхів або насіння. Урбеч з кісточок абрикосів був відомий ще

Золотисті скибочки картоплі, соковиті овочі і апетитні нагетси … як тут встояти? “Але все це смажили в незрозумілому маслі, моторошно шкідливо!”- скажуть

Добре відомо, що риба корисна для дітей різного віку. Дієтологи наполягають, що найбільшу цінність представляють строго певні різновиди дарів підводного світу. І

Ще недавно нут вважався чимось екзотичним, рідко зустрічається на полицях магазинів. Сьогодні ж це бобова рослина дуже затребуване у російських споживачів, його

Інтимне життя цілком можна поліпшити, вживаючи певні продукти. Якщо ваше лібідо постраждало від викликаного пандемією стресу або професійного вигорання, включіть в меню

Багато людей відчувають себе знесиленими навіть після довгого сну вночі. Виникає ця проблема через безліч факторів, наприклад, хронічна втома, неправильний спосіб життя

Печериці-гриби, які входять в основу раціону жителів багатьох країн. Тож не дивно, що з французької це слово так і перекладається «гриб». Завдяки

Полуниця відноситься до ласощів, які люблять всі. Але сезон збору ягід занадто короткий. А так хочеться насолоджуватися плодами цілий рік. У період

Оцет використовували ще в Стародавньому Вавилоні, Китаї. Його застосовували як приправу і в якості дезинфікуючого засобу, для забезпечення гігієни, лікування ран і

Ялівець звичайний, відомий також як верес, належить до сімейства Кипарисові і вважається одним з найбільш цінних садово-паркових чагарників. Ягоди його вважаються їстівними,

Ще в Стародавньому Римі полуницю називали “королевою ягід”. Сьогодні вона є однією з найпопулярніших на світі і добре відома не тільки чудовими

При дієтах, спрямованих на зниження ваги, часто п’ють кефір ввечері, щоб заглушити відчуття голоду. Люди, які дотримуються правильного харчування, також вживають цей

Кокосові горіхи, або кістянки кокосової пальми з ботанічної точки зору, давно стали одним із символів тропічного достатку, вони доступні практично по всьому

Жоден рецепт шашлику не обходиться без стадії маринування. Його призначення полягає не тільки в тому, щоб поліпшити смакові якості м’яса і надати

Незважаючи на те, що огірки належать до найдавніших окультуреним овочам, люди постійно задавалися питанням — А чи не шкідливі вони? Історики насилу

Базилік-універсальна, корисна, смачна зелень. Однак її не так-то просто постійно тримати вдома в свіжому вигляді. Набагато краще мати про запас пакетики (або

Ці фрукти вирощувалися ще в Стародавньому Єгипті. Сьогодні в світі існує близько 7 тисяч сортів яблук, і щоб будь-які з плодів, які

Природа дарує людині безліч корисних рослин. Серед них невелика трава рукола, яка містить корисні мікроелементи, вітаміни, активно бореться з вірусними захворюваннями, покращує

Оцет є однією з найпоширеніших приправ практично у всіх світових кухнях. Він надає стравам і напоям оригінальну кислинку, відтіняє їх власні смаки

Одна з найпопулярніших овочевих культур XXI століття – селера, що відрізняється високими смаковими і поживними якостями. Але щоб сповна скористатися ними, потрібно

Раціон жінки в період лактації повинен бути збалансованим і чимале місце в ньому відводиться фруктам і ягодам. Кавун-чудовий плід, який корисний багатьом

Сушена диня-делікатес, який припаде до душі і дорослим, і дітям. Мало хто знає, але засушений плід зберігає всі корисні властивості свіжого. На

Як і багато інших консервів, Кукурудза почала випускатися в другій половині XIX століття. Сьогодні світову кухню складно уявити без цього золотистого продукту.