Здоров'я

Природа дарує людині безліч корисних рослин. Серед них невелика трава рукола, яка містить корисні мікроелементи, вітаміни, активно бореться з вірусними захворюваннями, покращує

Оцет є однією з найпоширеніших приправ практично у всіх світових кухнях. Він надає стравам і напоям оригінальну кислинку, відтіняє їх власні смаки

Одна з найпопулярніших овочевих культур XXI століття – селера, що відрізняється високими смаковими і поживними якостями. Але щоб сповна скористатися ними, потрібно

Раціон жінки в період лактації повинен бути збалансованим і чимале місце в ньому відводиться фруктам і ягодам. Кавун-чудовий плід, який корисний багатьом

Сушена диня-делікатес, який припаде до душі і дорослим, і дітям. Мало хто знає, але засушений плід зберігає всі корисні властивості свіжого. На

Як і багато інших консервів, Кукурудза почала випускатися в другій половині XIX століття. Сьогодні світову кухню складно уявити без цього золотистого продукту.

Цей оцет без тіні перебільшення можна назвати найвишуканішим — делікатний на смак, він відрізняється яскравим осінньо-яблучним ароматом і універсальністю кулінарного застосування. А

Історики кажуть, що виноград був окультурений в древніх царствах Межиріччя Тигра і Євфрату. Виноград справив величезний вплив на розвиток кулінарних традицій і

Трава базилік з сімейства Ясноткові високо цінується в Європі, починаючи з епохи Стародавнього Риму, де вірили, що, додавши його в будь-яку страву,

Селекціонери ще тільки працюють над тим, щоб вивести сорти кавуна без кісточок. Тому при кожному апетитно хрусткому розрізі цієї самої річної ягоди

Інжир культивують з давніх часів. Інші його назви-фіга, смоковниця, винна ягода. Плід містить безліч цінних для людини речовин. Але варто враховувати, що

Ніяка інша культура родом з Нового Світу не знаходила світову популярність і планетарне поширення так, як кукурудза. Сьогодні без цього овоча важко

Національна кухня Шотландії поєднує в собі Кельтські традиції, запозичення у французів, англійців, приправлені давніми народними звичаями і ритуалами. Тут люблять ситну кухню:

Ірландія завжди була країною зі складними кулінарними традиціями, основа яких була закладена ще в XVIII столітті і з тих пір зазнала не

Рисовий оцет є одним з головних продуктів кухонь Східної Азії. Щоб його отримати рис або рисове вино зброджують, а за рахунок додаткових

Що їдять англійці? Відповідь на це питання за минулі століття обріс безліччю легенд і це легко пояснити — адже кулінарні традиції Туманного

На перший погляд вони і правда трохи схожі — формою і розміром коренеплодів. Обидві овочеві культури належать до одного сімейства капустяних. Але

Кисломолочна продукція затребувана завжди. Багато людей, особливо стежать за своєю вагою, вважають за краще вживати її на ніч. Часто це стосується кефіру

Дині бувають янтарно-рудими, блідо-лимонними, зеленими, однотонними і навіть смугастими, але завжди під щільною кіркою ховається соковита, ароматна м’якоть. Примітно, що попередники цієї

Базилік відноситься до запашних різновидів трав, що виділяють приємний запах в період цвітіння. Це робить його привабливим для кулінарів з численних регіонів.

Крупи-незамінне джерело повільних вуглеводів, рослинного білка, мікроелементів. У них також міститься багато вітамінів, в основному групи В і Е.рослинні волокна в складі

Дієтологи запевняють, що в раціоні майбутньої матусі обов’язково повинні бути присутніми різноманітні насіння і зерна рослин. А гарбузовим-відводиться серед них особливе місце.

Рослинне молоко стає все більш популярним. Прихильники здорового харчування намагаються максимально знизити споживання жирів тваринного походження. Одним з таких способів є заміна

Останнім часом все більшої популярності набирають здорові сніданки швидкого приготування. Незважаючи на це, багато хто досі не знають, що таке гранола. Тому

Незважаючи на те, що лисички належать до грибів третьої категорії за харчовою цінністю, за популярністю у любителів «тихого полювання» і поширеності в

Ця золотистого кольору крупа користується попитом у всьому світі — з неї можна готувати каші, запіканки, супи і другі страви. Крім того,

Продукти з сої є одними з головних замінників тваринної продукції сучасності. Боби цього дивного рослини можуть перетворюватися в подобу сиру, м’яса і

Багато прихильників здорового харчування часто задаються питанням, чи є користь від вживання мюслі. Яка його калорійність, користь і «побічні» ефекти. Деякі категорично

Смаки вагітних жінок часто спрямовуються до ягід і фруктів – адже вони такі смачні і корисні! Але чи можна їсти полуницю під