Відмінний заливний пиріг з курячим фаршем

In: Пироги

Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитного пирога, який припаде до душі кожному.

Існує велика кількість різних відмінних заливних пирогів. Вони дуже швидкі в приготуванні і всі мають чудові смакові якості. Ми вам пропонуємо зробити його з курячим фаршем. Прості і доступні інгредієнти також порадують кожну господиню. Таким ласощами ви з легкістю разбавите своє повсякденне меню і порадуєте близьких новими неймовірними смаками.

Потрібні інгредієнти

Для тіста

  • 300 мл кефіру
  • 1 яйце
  • 3 пера зеленого цибулі
  • 2 гілочки кропу
  • 5 гр солі
  • 5 гр цукрового піску
  • 250 гр борошна
  • 3 столові ложки соняшникової олії
  • 8 гр розпушувача

Для начинки

  • 250 гр курячого фаршу
  • 30 гр ріпчастої цибулі
  • 30 гр твердого сиру
  • 7 гр солі
  • чорний мелений перець за смаком
  • 3 столові ложки соняшникової олії

Починаємо процес

  • В першу чергу в окрему ємність відправляємо кефір і яйце. Потім солимо і додаємо дрібно нарізаний кріп і зелений лук.
  • Після чого просіваємо сюди борошно і розпушувач. Перемішуємо до однорідності.
  • Беремося за приготування начинки. Для цього очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Потім відправляємо на розігріту сковороду обсмажуватися до м’якості.
  • Після чого кладемо сюди фарш і продовжуємо процес смаження до його готовності. При цьому начинку потрібно посолити і поперчити. Потім знімаємо з вогню і залишаємо остигати.
  • Після закінчення потрібного часу беремо форму для випічки і застеляємо її пергаментним папером. Тепер виливаємо половину підготовленого тіста і розміщуємо начинку.
  • Використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції сир і посипаємо їм інші інгредієнти.
  • Після чого накриваємо тістом, що залишилося, і розрівнюємо його.
  • Потім ставимо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо пиріг і залишаємо його охолонути до теплого стану. Потім нарізаємо порційними шматочками і подаємо до столу.

    • Вам може сподобатися обладнаний заливний пиріг з сьомгою, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів «.

    Отменный заливной пирог с куриным фаршем

    Приємного апетиту!