Салат стане прекрасним доповненням вашого повсякденного столу, але також і зможе стати чудовою прикрасою святкового. Салат виходить не тільки смачним, але і корисним, адже готувати ми його будемо без майонезу. В якості заправки в ньому ми будемо використовувати рослинне масло. За бажанням ви можете замінити його оливковою або будь-яким іншим за своїм смаком. Салат простий у приготуванні і доступних продуктів.
Необхідні продукти
відварна яловичина — 300 гр
консервована квасоля — 1 банка
болгарський перець — 100 гр
гострий перець — 1/2 шт
часник — 3 зубчики
червоний цибуля — 100 гр
кінза
волоські горіхи — 60 гр
рослинна олія — 4 ст. л
винний оцет — 3 ст. л
сіль, перець, хмелі-сунелі
Починаємо приготування
Лук очищаємо, нарізаємо соломкою і кладемо в миску. Заливаємо його оцтом і залишаємо маринуватися.
Болгарський перець очищаємо від насіння, перегородок і нарізаємо соломкою. Перекладаємо його в салатник. І додаємо до нього подрібнений гострий перець.
М’ясо добре відварюємо і розбираємо на волокна. Додаємо його до решти продуктів. туди ж додаємо квасолю.
Волоський горіх обсмажуємо на сковороді і додаємо до решти продуктів.
Часник натираємо на тертці і додаємо в салатник.
Подрібнюємо пучок кінзи і перекладаємо до решти продуктів. Туди ж кладемо маринований лук. Салат солимо і перчимо за смаком. Додаємо в нього хмелі-сунелі і рослинне масло. А потім все добре перемішуємо.
Салат виходить дуже смачною, ситною і яскравим. Він відмінно буде виглядати на святковому або повсякденному столі. Ваші близькі будуть від нього в захваті! А ще ми рекомендуємо вам спробувати салат «Аристократ». Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
