Приголомшливий обід з простих продуктів без метушні

Це блюдо ви можете приготувати до вечері, ми впевнені, вашій родині воно сподобається. Блюдо виходить повністю самодостатнім і не потребує додаткових гарнірів. Хіба що до нього можна подати салат зі свіжих овочів.Основні його складові-це качка, картопля і капуста. Всі ці продукти ми будемо запікати в духовці з додаванням ароматних спецій і трав. Вийде просто чудове блюдо, ми вам обіцяємо.

Необхідні продукти

2 кілограмова качка
сіль і перець за смаком
спеції за смаком

Для гарніру

500 грам капусти
1 морква
1 цибулина
2 столові ложки сметани
2 столові ложки кетчупу
1 чайна ложка аджики
сіль і перець за смаком
1 кілограм картоплі

Починаємо приготування

Качку промиваємо та нарізаємо порційними шматочками. Солимо і перчимо її за смаком, а також додаємо улюблені спеції, все перемішуємо і залишаємо маринуватися.

Капусту ріжемо великими шматочками і кладемо в миску. Очищаємо моркву і нарізаємо брусочками, очищений цибулю нарізаємо пір’їнками. Цибулю і моркву додаємо до капусти. Туди ж кладемо сметану, сіль, перець за смаком. Додаємо кетчуп і аджику, все перемішуємо і залишаємо на 1 годину.

Картопля очищаємо, кладемо в миску, додаємо сіль, перець і рослинне масло, перемішуємо.

Беремо рукав для запікання. Спочатку кладемо підготовлену капусту, потім качку і слідом кладемо картоплю. Рукав закриваємо і перекладаємо на деко.

Отриману заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 170 градусів. І випікаємо протягом 2-2,5 годин. Через 2 години блюдо дістаємо, розрізаємо пакет і знову ставимо в духовку, дамо продуктів підрум’янитися і подаємо до столу.

Для страви можна використовувати пікантну аджику з пекучим перцем. Приготувати її можна за рецептом з нашого сайту.

Потрясающий обед из простых продуктов без возни

Приємного апетиту!