Приголомшливий бісквітний торт «Феєрія»: відмінний десерт до чаю

Приголомшливий бісквітний торт «Феєрія» з желе: яскравий, святковий – і неймовірно смачний! Чудова солодка випічка до чаю!

Готується не складно, а виглядає – по-царськи! Справжня феєрія смаку: в захваті від десерту і діти, і дорослі! Дуже простий бісквіт з желейным кремом створює атмосферу свята навіть в будні! Різнокольорові шматочки желе на білому тлі нагадують гірлянди на снігу.

Необхідні інгредієнти

• курячі яйця – 4 штуки,
• цукровий пісок – 150 грам,
• ванілін,
• розпушувач – 1 чайна ложка (краще амоній),
• пшеничне борошно – 180 грам,
• молоко – 6 столових ложок,
• желе – 2 пакетика.

Для крему

• желатин – 25 грам,
• молоко – 50 мілілітрів,
• сметана – 500 мілілітрів (або вершки 33% жирності),
• вершковий сир – 400 грам,
• цукор – 150 грам,
• ванільний цукор – за смаком.

Для прикраси

• густа жирна сметана – 200 мл,
• цукор – 3 столових ложки з гіркою.

Як приготувати приголомшливий бісквітний торт «Феєрія»

Готуємо желе по інструкції на пакетиках і залишаємо його застигати: тільки води необхідно налити трохи менше.

Готуємо бісквіт. До яйцям додаємо цукор і збиваємо до білого. Додаємо ванілін, молоко, просіяне пшеничне борошно і замішуємо тісто.

Дно форми застеляємо пергаментом, стінки форми не змащуємо! Виливаємо тісто у форму і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Готовий бісквіт дістаємо і даємо йому охолонути.

Желатин заливаємо кипяченным і вже остившім молоком.

Сметану з вершковим сиром, цукром і ванільним цукром збиваємо до м’яких піків.

Застигле желе нарізаємо на маленькі шматочки.

Бісквіт розрізаємо навпіл: на 2 коржа.

Желатин розтоплюємо в мікрохвильовці і додаємо в крем. Перемішуємо і сюди ж додаємо кубики желе, перемішуємо.

Нижній корж викладаємо у кільце, на нього викладаємо весь крем, розрівнюємо і кладемо другий корж.

Накриваємо плівкою і ставимо в холодильник на 2 години, щоб крем застиг.

Сметану збиваємо з цукром і цим промазуємо кремом верхній корж. Використовуйте для приготування крему густу і жирну домашню сметану або вершки: рецепт є на нашому сайті.

Залишки желе ще більше подрібнюємо і насадкою — зірочкою, прикрашаємо торт: можна круглими почерговими рядами сметанного крему і желейного.

Красивий, яскравий торт буде до вподоби всім, не сумнівайтеся! Стільки смачного кольорового крему! Краса і смакота в одному флаконі – це приголомшливий бісквітний торт «Феєрія»! У найбільшому захваті від такого десерту діти: адже він переливається, як ялинка в новорічну ніч і створює особливу атмосферу свята навіть у будній день. Ще більше оригінальних рецептів простий випічки дивіться на нашому сайті.

Нехай ваше життя буде солодким, як цей торт.