Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачної закуски, яка припаде до душі кожному.
З лаваша можна придумати безліч різноманітних закусок. Ми пропонуємо зробити рулетики з фаршем і овочами. Таке поєднання інгредієнтів дуже вдале. Цю закуску можна подати і до святкового столу. Уплетаются рулетики з величезним задоволенням. Рекомендую кожної хозяєчці взяти цей рецептик на заміточку.
Потрібні інгредієнти
1 великий лаваш
3 помідора
1 солодкий перець
50 гр зеленої цибулі
половина чайної ложки меленого часнику
100 гр твердого сиру
200 гр вареної яловичини
гострий соус чилі за смаком
сіль і спеції за смаком
Починаємо процес
В першу чергу, використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції помідори. Шкірку потрібно прибрати.
Дрібно нарізаємо зелену цибулю.
Болгарський перець очистити від перегородок і насіння. Після чого нарізаємо його теж маленькими шматочками.
Відправляємо ці підготовлені інгредієнти на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажуватися пару хвилин.
Після чого додаємо сюди фарш і добре перемішуємо. Продовжуємо процес смаження ще пару хвилин.
Після закінчення цього часу відправляємо сюди помідори і улюблені спеції. Додаємо гострий соус і сіль за смаком. Продовжуємо смажити, постійно помішуючи, ще 2 хвилини.
Використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції твердий сир.
Лаваш нарізаємо квадратиками. На кут кожного викладаємо підготовлену начинку і посипаємо її сиром. Потім звертаємо рулетиком, при цьому підвертаючих куточки всередину. Робимо такі процеси з кожним квадратом.
Потім відправляємо їх на розігріту сковороду обсмажуватися без олії до рум’яного кольору.
Після чого закуска готова і її можна в теплому вигляді подавати до столу.
Ще Вам можуть сподобатися крабові рулетики з начинкою, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
