Ніжний томатний крем-суп з макаронами

➤ Суп пюре

Ідеальне блюдо до обіду! Після того, як ви спробуєте, то станете готувати досить часто. Суп виходить смачною, ситною і неймовірно апетитно виглядає. Ви залишитеся від нього в повному захваті.

Необхідні продукти

  • помідори у власному соку — 850 гр
  • макарони — 100 гр
  • цибуля — 1 штука
  • часник — 2 зубчики
  • морква — 1 шт
  • сіль, перець
  • зелень

Починаємо приготування

  • Лук очищаємо і нарізаємо невеликим кубиком. Очищений часник подрібнюємо.
  • Очищаємо моркву натираємо на тертці.
  • Подрібнюємо підготовлену зелень, знімаємо з помідорів шкірку.
  • У невелику каструлю наливаємо олію і кладемо цибулю з часником. Обсмажуємо все в протягом 1 хвилини, додаємо моркву. Все перемішуємо і смажимо ще 1 хвилину. Потім додаємо помідори (разом з соком), все перемішуємо і тушкуємо протягом 5-7 хвилин.
  • В отриманий суп додаємо зелень і варимо ще 1 хвилину. Потім даємо трохи охолонути і подрібнюємо блендером до однорідної маси.
  • В іншій каструлі відварюємо макарони (до готовності).
  • Томатний суп знову ставимо на плиту, доводимо до кипіння і додаємо макарони. Все перемішуємо і варимо 1-2 хвилини, а потім подаємо до столу.

    • Спробуйте також супчик з індичкою та пшоном. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

    Нежный томатный крем-суп с макаронами

    Приємного апетиту!