Як не допустити переїдання в новорічну ніч

Це зимове свято в нашій країні прийнято відзначати з розмахом. На новорічний стіл ставлять найсмачніші, калорійні страви, солодощі, все це доповнюється великою кількістю алкоголю. І з’їсти все потрібно в найкоротші терміни, щоб не зіпсувалося. Як результат-переїдання і зайві кілограми за лічені дні. Але, виявляється, переїдати в цю ніч зовсім не обов’язково, потрібно лише дотримуватися кількох нескладних правил.

Підготовка до свята

Постарайтеся заздалегідь привчити себе до вживання корисної, збалансованої їжі. Вибирайте низькокалорійну, здорову їжу. Тоді смачні “шкідливості” новорічного столу стануть дійсно винятком з правила і принесуть організму мінімум шкоди.

Не забувайте і про регулярне фізичне навантаження задовго до новорічних днів. Навіть в передсвятковій суєті постарайтеся знайти час для занять спортом.

Продумуючи святкове меню, віддавайте перевагу свіжим овочам і фруктам. Звичайно, це не означає, що на новорічному столі повинна бути виключно Вегетаріанська їжа. Готуйте свої улюблені страви, те, що ви не їсте в звичайні дні. Нехай святкове застілля принесе вам справжнє задоволення. Але все ж наявність великої кількості овочів, фруктів і зелені на столі обов’язково, якщо ви хочете завдати якомога менше шкоди своїй фігурі.

Велике значення має і кількість їжі на святковому столі. Вже давно минули часи, коли в Новий рік столи повинні були ломитися від всіляких страв. Для насичення досить одного основного блюда, салату і десерту. Нехай це буде улюблений всією сім’єю салат, оригінальне основне блюдо і смачний десерт, але теж тільки один. Цього вистачить і для насичення, і для отримання задоволення від їжі.

Під час приготування святкових страв буває складно втриматися, щоб не продегустувати тільки що нарізаний салат або не відправити в рот шматочок ковбаси. Щоб уникнути цього, деякі фахівці рекомендують жувати жуйку під час приготування їжі.

Що стосується сервірування столу, то краще вибрати тарілки червоного або зеленого кольору (доведено, що вони допомагають уникнути переїдання). А ось синя або біла посуд, навпаки, підвищує апетит. Для напоїв краще віддати перевагу високим і вузьким келихах, так як в такі келихи зазвичай наливається менше напою, ніж в широкі.

За святковим столом

Не можна сідати за святковий стіл в стані «звірячого» голоду, нехай 31 грудня пройде в звичайному режимі в плані прийому їжі.

Включіть в раціон овочевий суп, каші або рис з овочами.
А ось від вживання м’яса протягом передноворічного дня краще відмовитися.
Корисно протягом усього дня пити достатню кількість води, можна навіть поставити на телефоні нагадування з інтервалом в 1 годину, щоб не забувати дотримуватися питного режиму.
Не слід починати святкову трапезу з шампанського. За 15 хвилин до початку застілля випийте склянку теплої води.
Їжте достатню кількість овочів, щоб наситити організм клітковиною і полегшити травлення.
Зведіть до мінімуму вживання салатів з майонезом. Більш корисні будуть салати, заправлені рослинними маслами.
Не варто сприймати новорічне застілля як головний прийом їжі в році. Якщо відчули насичення, краще встати з-за столу і прогулятися або потанцювати.

Напої в Новий Рік

Як правило, в святкову ніч на столі є багато висококалорійних напоїв – газованої води, соків і т.п. по можливості замініть їх на компоти і морси.

Якщо ви вживаєте міцні алкогольні напої, не варто запивати їх чим-небудь. Це правило відноситься до високоградусних напоїв. А ось вино слід запивати водою.

Після застілля

Після щільного новорічної вечері можна з’їсти часточку лимона, щоб допомогти організму розщепити надійшли жири.

Ідеальний перший сніданок нового року-вівсяна каша. Вона допоможе переварити те, що було з’їдено напередодні. Пийте чай з м’ятою, вона зменшує газоутворення і заспокоює нервову систему. Адже саме в стані стресу люди з’їдають більше шкідливої їжі.

Якщо ви все ж переїли в новорічну ніч, не варто себе звинувачувати і тут же сідати на жорстку дієту. Правильніше буде поступово повернутися до збалансованого харчування, підключивши регулярне фізичне навантаження і прогулянки на свіжому повітрі.