Крабовий салат в тарталетках: святковий варіант закуски

In: Святкові салати

Насправді – це швидка смачна закуска: крабовий салат в тарталетках. Виглядає дуже оригінально! Відмінний смак! Легка пікантність!

А, найголовніше, приготувати її не складе великої праці і зусиль! Як-то треба зберегти сили і на Новорічну ніч! Хіба я не права?! До речі, в тарталетках можна подавати будь салат: тільки необхідно нарізати продукти однаково і як можна дрібніше. А ще в цій статті я вам розповім, чим можна замінити тарталетки – їх не обов’язково купувати і витрачати зайві кошти: свято і так нам обходиться недешево.

Необхідні інгредієнти

  • тарталетки вафельні – 6 штук;
  • крабові палички – 100 грам;
  • курячі яйця – 2 штуки;
  • сир плавлений – 100 грам;
  • часник – 2 зубчики;
  • кріп свіжий – 2-3 гілочки;
  • майонез – три столові ложки;
  • сіль – за смаком.

Як приготувати крабовий салат в тарталетках на святковий стіл

  • Курячі яйця треба буде заздалегідь відварити, остудити і очистити від шкаралупи.
  • Рада. Якщо часу зовсім немає, то яйця для салату можна і посмажити, всього за 1 хвилину: рецепт дивіться за посиланням.
  • Яйця і крабові палички нарізаємо дрібними кубиками.
  • Плавлений сир (його попередньо потрібно заморозити в морозильній камері) тремо на дрібній тертці.
  • Часник пропускаємо через прес.
  • Дрібно нарізаємо кріп.
  • Всі інгредієнти змішуємо в мисці, присмачую майонезом, перемішуємо.
  • Рада. Якщо ви майонез в їжу не вживали, замініть його густим сметанним соусом: рецепт є на нашому сайті.
  • Розкладаємо салат в тарталетки.
  • Рада. Тарталетки (або їх заміну) можна зробити самим: у хліба для тостів обрізаємо скоринки. Розкачуємо їх качалкою, поміщаємо в формочки для кексів. Відправляємо в духовку і тримаємо хвилин 10 до легкого зарум’янювання. Замість хліба можна використовувати листкове тісто або тонкий лаваш: принцип випікання той же.
  • Прикрашаємо на свій розсуд. Можна прикрасити зеленню і рибною ікрою.
  • Так як натуральна червона ікра коштує скажених грошей, її можна замінити неправдивої ікрою з оселедця: дешево і сердито.

    • Закуска готова. У мене вийшло 6 тарталеток. Так що, якщо вам необхідно більшу кількість, подвоюйте або потроюйте кількість інгредієнтів. Чудова закуска: крабовий салат в тарталетках! Якщо когось не влаштовують тарталетки, можна салат викласти на кружечки свіжого огірка або помідора. Вихід є завжди! Вибираєте закуски для святкового столу? Тоді вам обов’язково треба відвідати наш сайт: ми підготували багато простих і цікавих рецептів (а буде їх ще більше).

    Крабовый салат в тарталетках: праздничный вариант закуски

    Приємного всім апетиту.