Пропонуємо вашій увазі простий рецепт оригінальної закуски: крабові рулетики з начинкою. Таку закуску можна приготувати до святкового столу або просто, щоб побалувати своїх близьких.
Продукти використовуємо прості, доступні. Вам знадобляться всього лише крабові палички, яйця, твердий сир, майонез і зелень. Дуже важливо ще й правильно подати цю закуску: все буде залежати від польоту вашої фантазії. Зі смаком теж можна пограти: зробити пікантну закуску або звичайною (якщо їсти будуть і діти).
Склад продуктів
крабові палички – 200 грам,
яйця варені – 3 штуки,
сир твердий – 70-100 грам,
часник – 1 зубчик,
чорний мелений перець – за смаком,
майонез і зелень – за смаком.
Крабові палички з начинкою на закуску: покроковий процес приготування
Крабові палички заздалегідь розморожуємо, щоб вони не були дуже вологими і добре розгорталися. Якщо є можливість, то краще купити охолоджені крабові палички: вони ідеально підходять для такої закуски.
Готуємо начинку. Заздалегідь зварені круто яйця, остиглі і очищені від шкаралупи, дрібно нарізаємо або пропускаємо через сіточку. Можна їх ще подрібнити виделкою або використовувати смажені яйця для салатів: як їх приготувати за 1 хвилину дивіться на нашому сайті.
Твердий сир (можна і плавлений використовувати) тремо на дрібній тертці.
Часник нарізаємо дуже дрібно або пропускаємо через прес.
Рубаємо кріп: приблизно 2 гілочки.
У миску викладаємо майонез (або сметанний соус для салатів), додаємо в нього чорний мелений перець (за смаком) і всі інші інгредієнти. Все перемішуємо.
Розгортаємо крабові палички, викладаємо на них нашу начинку (приблизно десертну ложку), звертаємо рулетиком.
Готові рулетики викладаємо на блюдо, накриваємо плівкою і ставимо в холодильник на 2 години.
Перед подачею на стіл розрізаємо рулетики навпіл, навскоси, прикрашаємо страву зеленню.
Крабові рулетики з начинкою зазвичай подобаються і дорослим, і дітям. Тому сміливо готуйте оригінальну закуску на будь-який стіл! Тим більше, що процес створення кулінарного шедевру простий і швидкий, а інгредієнти доступні кожному. На нашому сайті ви знайдете ще багато рецептів простий у приготуванні, але при цьому незрівнянно смачної закуски.
