Чудовий пиріг з лаваша з сиром і сиром: швидко і дуже смачно

In: Пироги

Пропонуємо вашій увазі чудовий пиріг з лаваша з сиром і сиром. Рецепт швидкого і дуже смачного пирога сподобається багатьом господиня.

З хрусткою скоринкою зовні, він при цьому такий ароматний і соковитий всередині, що неможливо зупиниться. А готувати пиріг просто: настільки просто, що достатньо лише мати вдома упаковку лаваша (з 3-х штук)! І все! Начинку можна зібрати будь-яку: з розрахунку на ваш смак і вміст холодильника! Можна і м’ясну, можна і фруктову, можна і овочеву! А можна зробити так, як в мене в сьогоднішньому рецепті: з сиром і сиром

Склад продуктів

  • упаковка тонкого лаваша (три аркуші),
  • ковбасний сир – 15-200 грам,
  • сир – 350 грам,
  • зелень,
  • сіль,
  • 250 мл кефіру,
  • сире куряче яйце – 2 штуки.

Чудовий пиріг з лаваша з сиром і сиром: покроковий процес приготування

  • Так як весь процес дуже швидкий, спочатку підготуємо начинку. Для цього в миску треба викласти сир, до нього додати тертий на крупній тертці ковбасний напівкопчені сир, дрібно нарізані зелену цибулю, петрушку і кріп (вся зелень за смаком).
  • Солимо все за смаком і перемішуємо, прибираємо на час в сторону.
  • Зробимо заливку. У миску уб’ємо яйця, наллємо кефір, посолити, все розмішуєм віночком.
  • А тепер займемося формуванням пирога. Один лист лаваша ділимо навпіл. Один лаваш і одну половинку ми рвемо довільно на шматочки, додаємо ці шматочки в заливку.
  • На піднос розкладаємо цілий аркуш лаваша. На його середину викладаємо третину шматочків лаваша з заливки, розподіляємо рівномірно, зверху викладаємо третину начинки: і так треба повторити ще 2 рази.
  • Всю начинку накриваємо половинкою лаваша, загинаємо залишилися краю першого. Зверху кладемо пергаментний папір, промазану рослинним маслом (або спеціальної антипригарній емульсією): причому до пирога маслом, накриваємо листом.
  • Руками захоплюємо і лист, і піднос, перевертаємо. Піднос знімаємо з пирога.
  • Верх пирога промазуємо залишилася заливкою. Відправляємо пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
  • Готовий пиріг дістаємо, даємо трохи охолонути і розрізаємо!

    • Відмінна закуска на вечерю, для перекусу на роботі, або просто: чудовий пиріг з лаваша з сиром і сиром до чаю! Начинку можна підібрати та іншу, а ось принцип формування пирога – завжди той самий! Ще більше рецептів простий, але дуже смачної випічки, ви знайдете на нашому сайті. Готуйте просто, готуйте за нашими рецептами: і у вас буде краще всіх!

    Чудесный пирог из лаваша с сыром и творогом: быстро и очень вкусно

    Приємного апетиту.