Апетитні пиріжки з сиром і зеленню

➤ Пиріжки

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних пиріжків, які припадуть до душі кожному.

Таке просте і швидке в приготуванні ласощі сподобається кожній господині. Більш того, пиріжки, приготовані в духовці, набагато корисніше смажених. Тісто ми будемо готувати бездріжджове, тому вам не доведеться довго чекати, поки воно підійде. В якості начинки будуть сир, зелень і яйце. Таке поєднання подобається абсолютно всім. Їх ви можете подати як до основних страв як хліба, так і до чаю. Ваші домочадці уплетут їх за обидві щоки, ви й не помітите. Рекомендую кожної хозяєчці взяти цей рецептик на заміточку.

Потрібні інгредієнти

  • 200 мл кефіру
  • 800 гр борошна
  • 1 чайна ложка соди
  • 3 яйця
  • 100 гр сиру
  • 30 гр зеленої цибулі
  • 30 гр зелені
  • половина чайної ложки солі
  • 1 жовток

Починаємо процес

  • В першу чергу гасимо соду кефіром і додаємо два яйця з дрібкою солі. Все збиваємо виделкою.
  • Потім просіваємо сюди борошно і замішуємо тісто.
  • Попередньо одне відварене яйце очищаємо і нарізаємо маленькими кубиками.
  • В окремій ємності розминаємо сир і об’єднуємо його з яйцем.
  • Потім додаємо дрібно нарізаний зелений лук і кріп. Добре все перемішуємо і солимо за смаком.
  • Тісто ділимо на однакові частини. Вони повинні бути невеликими. Кожен з них розгортаємо в коржик. Товщина їх повинна бути приблизно 0,5 див.
  • Тепер по центру кожної коржі викладаємо начинку і з’єднуємо, формуючи пиріжки.
  • Беремо деко і застеляємо його пергаментним папером. Потім розміщуємо на ньому заготовки швом вниз.
  • Трохи збиваємо жовток і змащуємо їм майбутні пиріжки.
  • Тепер ставимо в духовку, попередньо розігріту до 180°, на півгодини.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо готові пиріжки і даємо їм трохи охолонути. До столу подаємо в теплому вигляді.

    • Ще Вам можуть сподобатися листкові пиріжки з м’ясом, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів «.

    Аппетитные пирожки с творогом и зеленью

    Приємного апетиту!