Зметуть зі столу моментально. Дуже смачна закуска з фаршу

➤ Закуски

Представляємо вам рецепт приготування ледачих пиріжків з м’ясом. Ця закуска відмінно підійде до святкового або повсякденного столу. Вона просто готується і виходить дуже і дуже смачною. Ледачі пиріжки можна брати з собою в дорогу. А ще вони страшенно подобаються дітям. Тісто у пиріжків виходить м’яке і ніжне, а начинка соковита. Пиріжки просто знахідка для господині у якій мало вільного часу, але дуже хочеться побалувати рідних чимось смачненьким.

Необхідні продукти

  • курячі сердечка — 500 гр
  • м’ясо — 500 гр
  • цибуля — 1 шт
  • часник — 2 зубчики
  • манка — 3 ст. л
  • сіль, перець

Для «тіста»

  • куряче яйце — 2 шт
  • сметана — 3 ст. л
  • пшеничне борошно — 4 ст. л
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  • Курячі сердечка і м’ясо пропускаємо через м’ясорубку. Точно також чинимо з очищеним цибулею і часником. Отриманий фарш солимо і перчимо за смаком. І всипаємо в нього манку. Все добре перемішуємо.
  • Беремо кілька досточек і загорнути їх в харчову плівку. Фарш перекладаємо в кондитерський пакет і видавлюємо його на дошку у вигляді ковбасок. Отримані палички ставимо в холодильник до застигання.
  • У миску вбиваємо яйця, додаємо до них сметану і пшеничне борошно. «Тісто» солимо і перчимо за смаком, і все добре перемішуємо.
  • На сковороду наливаємо олію і нагріваємо його. Заморожені палички занурюємо в кляр і викладаємо на сковороду. Обсмажуємо на середньому вогні з одного боку до золотистого кольору. Потім перевертаємо, накриваємо кришкою і обсмажуємо з другого боку до готовності.

    • Готові пиріжки-палички перекладаємо на тарілку і подаємо з дуже смачним журавлинним соусом. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

    Сметут со стола моментально. Вкуснейшая закуска из фаршаПриємного апетиту!