Відбивні з помідорами на картопляної подушці-просте блюдо для великої родини

In: М'ясні страви

Відбивні з помідорами і на картопляної подушці-смачне і ситне блюдо для великої родини. У ньому використовуються прості та доступні кожному продукти. Але саме спосіб приготування зробить це блюдо особливим і додасть йому легку пікантність. Страва обов’язково сподобається всім у вашій родині.

Необхідні продукти

  • 900 грам свинини
  • 1 кілограм картоплі
  • 400 грам помідорів
  • 1 цибулина
  • 200 грам сиру
  • сіль, перець
  • рослинна олія

Починаємо приготування

  • Свинину нарізаємо пластинками, накриваємо плівкою і добре відбиваємо. Підготовлене м’ясо солимо і перчимо за смаком з двох сторін.
  • Беремо форму для випічки і промазуємо маслом.
  • Картопля очищаємо, промиваємо та нарізаємо соломкою. А потім викладаємо у форму, солимо і перчимо його на смак, а потім добре перемішуємо.
  • Лук очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Солимо і перчимо його, а також додаємо рослинне масло і перемішуємо.
  • Розігріваємо духовку до 200 градусів.
  • На підготовлену картоплю викладаємо відбивні і присипаємо їх зверху цибулею. Заготівлю ставимо в духовку на 20 хвилин.
  • Твердий сир натираємо на тертці. Помідор промиваємо та нарізаємо тонкими скибочками.
  • Через відведений час форму з картоплею і м’ясом дістаємо з духовки. зверху викладаємо помідори і присипаємо сиром. Ставимо форму назад в духовку ще на 15-20 хвилин. Готову страву перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

    • До такої страви можна подати простий салат з капусти. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

    Отбивные с помидорами на картофельной подушке-простое блюдо для большой семьиПриємного апетиту!