Тушкована капуста з квасолею-коронна страва пісного столу

Таку капусту можна сміливо їсти в піст і тим, хто дотримується правильного харчування. Ще вона сподобається вегетаріанцям, та й взагалі, всі, хто її спробує. Капуста просто готується, а виходить казково смачною.

Необхідні продукти

200 грам квасолі
200 грам білокачанної капусти
1 цибулина
2 столові ложки рослинної олії
2 столові ложки томатної пасти
зелень за смаком
сіль, перець

Починаємо приготування

Квасоля кладемо в миску, заливаємо водою і залишаємо на всю ніч. З ранку воду зливаємо, квасоля перекладаємо в каструлю, заливаємо водою і ставимо на плиту. Варимо його до повної готовності.

Капусту очистити від верхніх листочків і шаткуємо.

Лук очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками.

На розпечену сковороду наливаємо олію, кладемо капусту і цибулю. Обсмажуємо овочі разом на середньому вогні 12 хвилин. Потім додаємо томатну пасту, сіль і перець за смаком, все перемішуємо.

У тушковану капусту додаємо готову квасолю, знову перемішуємо і подаємо до столу.

Спробуйте також картопля, смажена з грибами. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

Тушеная капуста с фасолью-коронное блюдо постного стола

Приємного апетиту!