Тонкі ажурні млинці на мінералці

Завдяки мінералці млинці виходять дуже тонкі з великою кількістю дірочок. Вони виглядають неймовірно апетитно і смачно. А щоб млинці були більш ніжні і м’які ми додали в них сметанку.

Необхідні продукти

  • 500 мл газованої води
  • 200 грам пшеничного борошна
  • 100 грам сметани
  • 2 курячих яйця
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 1 столова ложка цукру
  • сіль

Починаємо приготування

  • У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо цукор, сіль і все перемішуємо вінчиком. Потім додаємо сметану і ще раз перемішуємо.
  • В отриману масу вливаємо олію і всипаємо просіяне борошно. Вводимо її частинами по черзі з газованою водою. Трохи борошна, трохи газованої води і так поки не замісимо тісто.
  • Готове тісто залишаємо на 15 хвилин.
  • Нагріваємо сковороду виливаємо на неї тісто ополоником. Смажимо млинці звичним способом і перекладаємо на тарілку.
  • Подавати млинці можна з будь-яким соусом, сметаною або загортати в них начинку. На нашому сайті багато цікавих рецептів соусів, які чудово підійдуть до даних млинців. Ми рекомендуємо спробувати полуничний соус. Він зробить ваше блюдо по-королівськи смачним.

    Тонкие ажурные блины на минералке

    Приємного апетиту!