До такої картоплі навіть м’яса не потрібно, тільки овочевий салатик. І все, просто пальчики оближеш. Картопля виходить такою смачною, що навіть не передати словами. Часникова начинка надає їй неймовірний смак, а який аромат… Цю смакоту можна сміливо подавати до обіду або вечері. Або використовувати як гарнір на святковому столі. Всі залишаться під величезним враженням, ми вам обіцяємо!
Необхідні продукти
5 бульб картоплі
80 грам вершкового масла
50 грам твердого сиру
50 грам сиру «Моцарелла»
2 столові ложки сметани
5 зубчиків часнику
сіль, перець
зелень
Починаємо приготування
Картопля ретельно промиваємо і відварюємо до майже готового стану. Важливо! Не очищаємо його!
На підготовленому картоплі робимо надрізи, не доходячи до краю 1 див. В результаті картопля буде мати вигляд гармошки.
З фольги нарізаємо прямокутники. Кладемо в кожен картоплю і формуємо невелику човник. Таким чином, робимо з кожної картоплиною.
Підготовлений картопля перекладаємо у форму для випічки.
Вершкове масло розтоплюємо і додаємо в нього подрібнену зелень. Туди ж кладемо тертий твердий сир і половину тертого «Моцарели». У масу додаємо часник, пропущений через прес і сметану. Все перемішуємо.
Отриману суміш викладаємо на картоплю між пластинками, намагаючись не заходити через фольгу.
Що залишився соус додаємо сир і перемішуємо.
Заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів. І випікаємо протягом 15-20 хвилин. Через 10 хвилин після початку приготування, картопля дістаємо з духовки і промазуємо залишилися соусом, а потім ставимо назад в духовку і випікаємо до закінчення приготування.
Картопля виходить соковитий, ароматний і неймовірно смачний. Ви будете в повному захваті від цього шикарного страви. Таку картоплю можна подавати як самостійне блюдо або додати до нього салат зі шпинату (приготувати його можна за рецептом з нашого сайту). А ще в таку картоплю можна додати ковбасу або шинку, вийде не менш смачно. Загалом, експериментуйте!
