Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачної закуски, яка виступить відмінним ситним перекусом.
Намажте його на хліб або хрусткий тост, подайте своїм домочадцям і спостерігайте їхні задоволені обличчя. Така смакота виступить також відмінним ситним перекусом. Зберігати хумус можна пару діб у холодильнику. За бажанням можете додати ще пару зубчиків часнику або гострий перчик, наприклад. У будь-якому випадку вийде мега апетитно. Рекомендую кожної хозяєчці взяти цей рецептик на заміточку.
Потрібні інгредієнти
120 гр зеленої гречки
50 гр кешью
6 в’ялених помідор
10 мл лимонного соку
20 гр кропу
2 столові ложки кунжутної пасти
1 столова ложка кунжуту
сіль і спеції за смаком
Починаємо процес
В першу чергу попередньо замочуємо на ніч зелену гречку і горіхи кешью. В результаті до ранку вони повинні стати м’якими.
Потім промиваємо гречку під проточною водою.
Після чого відправляємо в чашу блендера разом з горіхами. Пюрируем все до однорідної маси.
Потім потрібно дрібно нарізати кріп і в’ялені помідори. Перекладаємо до решти інгредієнтів і додаємо кунжутную пасту, лимонний сік, кунжут, сіль і спеції за смаком. За бажанням кунжут можете замінити на насіння льону.
Добре все перемішуємо і в результаті отримуємо щільну пастоподібну масу.
Тепер хумус готовий і його можна відразу подавати до столу.
Вам може сподобатися апетитний «Хумус» з нуту, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
