Смачне святкове м’ясне блюдо «Корона»

➤ М'ясні страви

Представляємо вам рецепт смачного гарячого страви до святкового столу. І пропонуємо запекти м’ясо з грибочками і помідорами Чері». М’ясо просто готується і виходить дивовижним. Спеціальна обмазка робить його соковитим, а завдяки сиру воно виглядає неймовірно святково.

Необхідні продукти

  • свинина — 1 кг
  • рослинна олія — 3 ст. л
  • гриби — 200 гр
  • цибуля — 1 шт
  • гірчиця — 2 ч. л
  • половина солодкого перцю
  • сіль, перець
  • помідори «Черрі» — 5 шт
  • твердий сир — 20 г

Починаємо приготування

  • Лук очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. А потім кладемо на розігріту сковороду і смажимо до золотистого кольору.
  • Гриби дрібно нарізаємо і додаємо до цибулі. Все солимо і перчимо за смаком, і обсмажуємо до готовності.
  • Беремо шматочок м’яса і робимо на ньому 3 поздовжніх надрізу, але не до кінця. М’ясо солимо і перчимо за смаком, а потім промазуємо гірчицею.
  • Помідори «Черрі» ріжемо на 4 частини, додаємо до них подрібнений болгарський перець, солимо і все перемішуємо.
  • В крайні надрізи кладемо начинку з грибів, а в центр-овочеву.
  • Форму застеляємо пергаментним папером і кладемо в неї м’ясо. Добре загортаємо його в фольгу.
  • М’ясо ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів. І випікаємо 1,5-2 години. Через відведений час страва готова, можна подавати до столу.

    • На гарнір до такого м’яса можна подати картоплю по-святковому. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

    Вкусное праздничное мясное блюдо «Корона»

    Приємного апетиту!