Без цього салату неможливо уявити собі новий рік. І ми вирішили поділитися з вами цим рецептом. Салат «Оселедець під куполом» виходить дуже смачним і чудово доповнить ваше святкове меню. Салат готується з простих продуктів і досить швидко. Для салату краще брати червоний салатний цибулю і використовувати домашній майонез, приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.
Необхідні продукти
500 грам відвареного буряка
500 грам картоплі
300 грамів оселедця
1 невелика цибулина
1 відварна морква
5 курячих яєць
сіль, перець
майонез
Починаємо приготування
Беремо миску і застеляємо харчовою плівкою.
Відварну буряк очищаємо і натираємо на тертці. Кладемо в миску, солимо і додаємо майонез. Все перемішуємо. Викладаємо буряк в миску і розподіляємо по стінках.
Очищаємо картоплю натираємо на тертці. Додаємо до нього сіль, перець і майонез. Ретельно перемішуємо. Потім кладемо в миску картоплю і розподіляємо по дну і стінкам.
Очищаємо цибулю та нарізаємо дрібними шматочками. Оселедець також нарізаємо шматочками. Змішуємо в мисці цибулю і оселедець. Добре перемішуємо і викладаємо в салатник. Цей шар також розподіляємо по стінках і дну. Робимо ще один салатний шар.
Очищену моркву натираємо на тертці, змішуємо з майонезом і кладемо в салатник. Розподіляємо її також, як і інші шари.
Варені яйця очистити від шкаралупи, натираємо на тертці, солимо і перчимо за смаком. Потім додаємо до них майонез і викладаємо в салатник.
Салат зверху затягуємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 2 години.
Через відведений час салат дістаємо, знімаємо з нього плівку і накриваємо сервіровочної тарілкою. Потім перевертаємо салат на тарілку і акуратно прибираємо миску. Після цього малюємо на салаті майонезом сніжинки і ялинки. А навколо розкладаємо подрібнений зелений лук. І подаємо до столу.
