Цей салатик підкорить вас своїм смаком з першого шматочка. Він просто ідеально підходить до святкового столу, адже виглядає неймовірно красиво. Салат готується з печінкою тріски і ананасами, ми впевнені, що ви ніколи не пробували нічого подібного. Виходить він ніжним і неймовірно смачним.
Необхідні продукти
250 грам печінки тріски
5 курячих яєць
150 г тертого сиру
150 грам консервованої кукурудзи
половина цибулини
3 невеликі моркви
250 грамів консервованого ананаса
майонез
сіль, перець
Починаємо приготування
Моркву очищаємо і натираємо на тертці. Лук очищаємо і нарізаємо дрібним кубиком.
У сковороду наливаємо олію і кладемо моркву. Обсмажуємо її 1-2 хвилини, а потім додаємо цибулю. Все перемішуємо, солимо і смажимо ще 2-3 хвилини. Готову моркву перекладаємо на тарілку.
Яйця відварюємо круто, очищаємо і відокремлюємо білки від жовтків. Білки натираємо на крупній тертці, а жовтки-на дрібній.
Ананаси нарізаємо дрібними шматочками. Перекладаємо його на сито і залишаємо, щоб позбутися від зайвого соку.
На блюдо ставимо кільце для салату.
На дно викладаємо підготовлений білок, розрівнюємо його і промазуємо майонезом.
Зверху на нього викладаємо смажену моркву.
З печінки тріски видаляємо рідину і викладаємо зверху на шар з моркви. Добре розрівнюємо її.
Потім викладаємо шар з жовтків, розрівнюємо і промазуємо майонезом. Зверху викладаємо консервовану кукурудзу, на неї викладаємо ананаси і промазуємо майонезом.
Останнім шаром викладаємо тертий сир і прибираємо його в холодильник на 6-8 годин.
Через відведений час салат дістаємо з холодильника, прикрашаємо й подаємо до столу.
Салат виходить ніжний і соковитий. Печінка тріски, ананаси і кукурудза створюють таке неймовірно смачне поєднання, що салат стане вашим улюбленим з першого шматочка. Обов’язково приготуйте для своєї сім’ї.
А ще в салаті можна використовувати домашній майонез, приготовлений за рецептом з нашого сайту.
