Рецепт найніжнішого гуляшу. Начебто все просто, але як же смачно виходить

➤ М'ясні страви

Представляємо вам рецепт дуже смачного угорського гуляшу. Він просто готується, але виходить таким смачним, що пальчики оближеш. Гуляш відмінно підійде до обіду або вечері. І чудово впишеться у ваше повсякденне меню.

Необхідні продукти

  • 600 грам м’яса
  • 1 велика цибулина
  • 2 лаврових аркуша
  • 1 столова ложка томатної пасти
  • сіль, перець, приправа
  • 500 мілілітрів води

Для соусу

  • 30 грам пшеничного борошна
  • 70 мілілітрів води

Починаємо приготування

  • У суху сковороду насипати пшеничне борошно і обсмажуємо до коричневого кольору, постійно помішуючи.
  • Готову борошно пересипаємо в миску і додаємо воду, добре перемішуємо.
  • У сковороді розігріваємо рослинне масло.
  • М’ясо промиваємо, сушимо і нарізаємо шматочками. Кладемо його в сковороду і обсмажуємо на середньому вогні до легкої скоринки.
  • Лук очищаємо і нарізаємо кубиками. Додаємо його до м’яса, перемішуємо і обсмажуємо 2-3 хвилини.
  • У м’ясо додаємо томатну пасту, перемішуємо і тушкуємо її 2 хвилини. Потім вливаємо воду , додаємо сіль, перець, приправи і лавровий лист. Все перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні протягом 1 години.
  • Через відведений час м’ясо додаємо соус, перемішуємо і тушкуємо ще 15 хвилин на повільному вогні.

    • Через відведений час гуляш готовий. Можна подавати до столу. Для гарніру можна приготувати пюре з цвітної капусти. Рецепт є на нашому сайті.

    Рецепт нежнейшего гуляша. Вроде все просто, но как же вкусно получается

    Приємного апетиту!