Простий і смачний гречаний супчик до обіду

Суп з гречкою — відмінне блюдо до обіду. Його неймовірно легко приготувати, він виходить дуже смачний і ароматний.Суп має досить незвичайний смак і виходить не дуже калорійним, тому сподобається тим, хто сидить на дієті. Готується суп просто і дуже швидко.

Необхідні продукти

500 грам курячої грудки
100 грам гречаної крупи
3 картоплі
1 морква
1,5 літра води
400 грам квасолі в томаті

Починаємо приготування

Курячу грудку промиваємо, нарізаємо шматочками і перекладаємо в каструлю. Заливаємо водою, солимо і перчимо за смаком, ставимо на плиту, доводимо до кипіння і знімаємо пінку. Відварюємо м’ясо після закипання 15 хвилин.

Картоплю очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками. Очищену моркву натираємо на тертці, а потім обсмажуємо на сковороді до м’якого стану.

Промиту гречку підсушуємо і обсмажуємо на сухій сковороді 1-2 хвилини.

Коли м’ясо приготується, у каструлю додаємо моркву і гречку. Варимо протягом 10 хвилин додаємо картоплю. І додаємо квасолю, все перемішуємо і варимо ще 15-20 хвилин.

Готового супу даємо настоятися 1-2 хвилини і подаємо до столу.

Спробуйте також польський квасолевий суп. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

Простой и вкусный гречневый супчик к обеду

Приємного апетиту!