Приголомшливий обід з простих продуктів

➤ М'ясні страви

Пропонуємо вам рецепт простого і доступного страви до обіду. Готується воно з звичайних продуктів, які є в кожному будинку. Блюдо виходить смачною, ситною і дуже апетитно виглядає.

Необхідні продукти

  • пшеничне борошно — 400 гр
  • куряче яйце — 1 шт
  • вода — 180 мл
  • сіль — 1 ч. л
  • фарш — 600 гр
  • цибуля — 2 шт
  • картопля — 3 шт
  • сіль, перець

Для «овочевий подушки»

  • цибуля — 2 шт
  • морква — 2 шт
  • соєвий соус — 2 ст. л

Починаємо приготування

  • У миску просіваємо борошно пшеничне, додаємо сіль і перемішуємо. В центрі робимо поглиблення, вбиваємо куряче яйце і вливаємо воду. А потім замішуємо м’яке еластичне тісто.
  • Перекладаємо його на робочу поверхню. присипану борошном і вимішуємо ще кілька хвилин. Потім кладемо його в пакет і прибираємо «відпочити» на 30 хвилин.
  • У чашку кладемо фарш, додаємо до нього подрібнену цибулю і картоплю, нарізану маленькими кубиками. Туди ж кладемо сіль, перець і спеції. Все перемішуємо.
  • Готове тісто ділимо на 2 частини, а потім розкачуємо кожну в тонкий коржик. На підготовлені кружальця викладаємо начинку, добре розподіляємо і скачуємо в рулетик. Отриману заготівлю нарізаємо невеликими шматочками.
  • Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і кладемо подрібнену цибулю. Обсмажуємо його 1-2 хвилини, додаємо терту моркву. Все перемішуємо і смажимо ще 5 хвилин. В отриману засмажку додаємо соєвий соус і перемішуємо.
  • На отриману «овочеву подушку» викладаємо підготовлені рулетики зрізом вгору. Туди ж вливаємо окріп, він повинен доходити до середини рулетиків.
  • Блюдо накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні протягом 40 хвилин, а потім поливаємо рулетики сметаною, присипаємо зеленню і подаємо до столу.

    • А ще до обіду (вечері) можна приготувати гречку з сосисками і грибами. Приготувати таку страву можна за рецептом з нашого сайту.

    Потрясающий обед из простых продуктовПриємного апетиту!