Картопля з м’ясом: смачне і оригінальне блюдо

In: М'ясні страви

Пропонуємо вам приготувати до вечері оригінальне блюдо з простих і доступних продуктів. Воно обов’язково сподобається всім у вашій родині, виходить ситним і дуже смачним. Ваші близькі будуть від нього в захваті.

Необхідні продукти

  • 1 кілограм яловичини
  • 1 кілограм картоплі
  • 150 грам томатів
  • 200 грам твердого сиру
  • 2 склянки бульйону
  • 1 цибулина
  • 3 столові ложки пшеничного борошна
  • 3 зубчики часнику
  • сіль, перець
  • рослинна олія

Починаємо приготування

  • М’ясо нарізаємо шматочками і кладемо в сковороду. Обсмажуємо його протягом 10 хвилин і перекладаємо в тарілку.
  • Картопля очищаємо, кладемо в каструлю і відварюємо.
  • У масло, де обсмажували м’ясо, кладемо подрібнену цибулю. І додаємо подрібнений часник, все перемішуємо і смажимо 1 хвилину. Потім всипаємо борошно пшеничне і смажимо ще 2 хвилини.
  • В обсмажені овочі додаємо м’ясо, солимо і перчимо все за смаком. потім вливаємо бульйон і томат. Все перемішуємо, доводимо до кипіння, накриваємо кришкою і тушкуємо на середньому вогні 10 хвилин.
  • З картоплі зливаємо воду і розминаємо виделкою.
  • Твердий сир нарізаємо кубиком.
  • Підготовлене м’ясо перекладаємо у форму. Беремо невелику кількість картоплі, розминаємо в коржик, в центр кладемо сир і звертаємо картоплю в кульку. А потім викладаємо на м’ясо. Точно також чинимо з іншим картоплею.
  • Отриману заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів. І випікаємо 25-30 хвилин.
  • Готову страву перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

    • Спробуйте також печінкові котлети під грибним соусом. Приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту.

    Картофель с мясом: вкусное и оригинальное блюдо

    Приємного апетиту!