Печеня по-домашньому: самий смачний варіант

На наш погляд таке спекотне виходить найсмачнішим. Воно швидко готується і стане прекрасним блюдом до вечері. Для його приготування знадобляться найпростіші продукти, які є в холодильнику у кожного.

Необхідні продукти

400 грам м’яса
1,5 кілограма картоплі
150 грамів цибулі
300 грам моркви
2 столові ложки томатної пасти
70 мл рослинного масла
сіль, перець

Починаємо приготування

М’ясо промиваємо, просушуємо паперовим рушником і нарізаємо шматочками. Перекладаємо його в сковороду з розпеченим рослинним маслом. Обсмажуємо його на сильному вогні 7-10 хвилин.

Лук очищаємо і нарізаємо великими шматочками. Очищену моркву нарізаємо великими шматочками. Підготовлені овочі додаємо до м’яса, все перемішуємо і обсмажуємо на середньому вогні ще 5 хвилин.

Потім додаємо томатну пасту, перемішуємо і смажимо ще 1 хвилину.

Картопля очищаємо, нарізаємо великими шматочками, додаємо в сковороду. Все солимо і перчимо за смаком, а потім перемішуємо.

Сковороду накриваємо кришкою і тушкуємо овочі з м’ясом на середньому вогні 1,5-2 години. Через відведений час страва добре перемішуємо, знімаємо з вогню і залишаємо під кришкою ще на 5-10 хвилин. А потім подаємо до столу.

Спробуйте також тушковану яловичину з брокколі і зеленим горошком. Приготувати її можна за рецептом з нашого сайту.

Жаркое по-домашнему: самый вкусный вариант

Приємного апетиту!