Пропонуємо вам ідею для смачного сніданку або ситного перекусу. А ви готували такі ОЛАДКИ? Приготуйте обов’язково: і здивуйте рідних!
Подавати оригінальні овочеві оладки з грибами можна зі сметаною або соєвим соусом, з майонезом. Даний витвір кулінарного мистецтва! Готуйте за нашими рецептами: і у вас все вийде! Жодна образ малоїжки не відмовиться від такого сніданку! А скільки в ньому користі та аромату: гарбуз, кабачки, зелень, гриби – відмінне поєднання всіх продуктів.
Склад продуктів
цукіні (кабачки) – 180 грам,
гарбуз – 80 грам,
цибуля порей – 50 грам,
цибуля ріпчаста – 60 грам,
цибуля зелена – 30 грам,
сире куряче яйце – 1 штука,
вода – 50 мл,
пшеничне борошно – 80 грам,
свіжі гриби (у мене печериці) – 2 штуки;
сіль, червона мелена паприка, часник сушений, чорний перець – все за смаком.
Оригінальні овочеві оладки з грибами: покроковий процес приготування
Цукіні ріжемо тонкою соломкою, зелений лук ріжемо не дуже дрібно, ріпчаста цибуля – чверть кільцями.
Тонкими пластинами нарізаємо гриби, складаємо їх в окрему миску.
Всі інші інгредієнти змішуємо в одній великій посуді. В овочі додаємо сіль, паприку і сушений часник, чорний перець, перемішуємо.
Яйце збовтуємо, додаємо до овочів, перемішуємо. Додаємо просіяне борошно, перемішуємо і поступово вливаємо воду.
На розігріту з рослинною олією (багато не лити!) сковороду викладаємо наше овочеве тісто, зверху на кожен оладок кладемо шматочок гриба.
Порада: використовуйте для приготування цієї страви ароматне домашнє масло.
Розмір оладок вибираєте самі: найголовніше, щоб тісто не було товстим, і всі овочі добре просмажаться.
Смажимо на маленькому вогні з кожного боку по 3 хвилинки.
Оригінальні овочеві оладки виходять чудовими! Ніжні і разом з цим – хрусткі! Виглядають оладки: просто як осіння картинка природи! Додайте до них трохи соусу або майонезу: смачно, дуже смачно! Не передати словами: треба готувати і куштувати!!! А потім повертатися на наш сайт за новими ідеями: і насолоджуватися смаком вишуканих страв.
