Новорічний «Цар» столу-смачний і яскравий салат

Салат з сьомгою та ікрою справить враження на ваших гостей. Виходить красивим, смачним і обов’язково стане прикрасою вашого святкового столу. Салат легко готується, але продукти в ньому воістину «царські». Але ж разів у році, на новорічний стіл ви точно можете собі його дозволити!

Необхідні продукти

4 картоплі
5 курячих яєць
200 грам твердого сиру
4 моркви
1 цибулина
170 грам майонезу
100 грам малосольною сьомги
50 грам червоної ікри
рослинна олія

Починаємо приготування

Цибулю очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками і кладемо на розігріту сковорідку. Обсмажуємо до золотистого кольору.

Картоплю відварюємо до готовності, очищаємо і натираємо на тертці. Морква також відварюємо, очищаємо і натираємо на тертці.

Відварені круто яйця очищаємо від шкаралупи, відокремлюємо білки від жовтків і натираємо окремо на тертці.

Твердий сир натираємо на дрібній тертці.

Беремо блюдо і встановлюємо на нього кільце. На дно викладаємо моркву, а зверху промазуємо майонезом. Рада. Краще використовувати домашній майонез. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

Зверху на моркву викладаємо цибулю, а на нього картоплю. зверху робимо сіточку з майонезу.

З фольги робимо смужку і загорнути його в харчову плівку. Робимо з неї кільце, трохи менше першого шару.

Потім навколо внутрішнього кола викладаємо жовтки. Залишився жовток залишаємо для завершального шару.

У внутрішнє кільце викладаємо шар з білків і промазуємо майонезом. Зверху викладаємо шар з твердого сиру, а потім промазуємо його майонезом.

Підготовлений салат ставимо в холодильник на кілька годин.

Через відведений час прибираємо кільця з салату. На верхньому кільці зверху робимо центр з жовтка. А навколо викладаємо червону ікру. Рибу нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо по зовнішньому шару. І все, салат готовий, можна подавати до столу.

Новогодний «Царь» стола-вкусный и яркий салат

Приємного апетиту!