Новорічне меню 2019-Соковитий салат з кальмарами і пекінською капустою

Салат з кальмарами виходить дуже соковитим і легким, тому його можна сміливо готувати до святкового столу. Такий салат ваші гості точно ще не пробували. Кальмари надають йому легку пікантність, а пекінська капуста-соковитість. Щоб салат був не нудний і яскравий ми додали в нього кукурудзу, а заправляли домашнім майонезом. Рецепт такого соусу є на нашому сайті.

Необхідні продукти

  • 500 грам кальмарів
  • 300 г пекінської капусти
  • 1 банку консервованої кукурудзи
  • 2 курячих яйця
  • сухий часник
  • сіль, перець
  • майонез

Починаємо приготування

  • У каструлю наливаємо воду, доводимо до кипіння і солимо. По одному опускаємо в окріп кальмари. Великі варимо 15 секунд, маленькі-10 секунд.
  • Пекінську капусту нарізаємо невеликими шматочками.
  • Яйця відварюємо круто, очищаємо і нарізаємо шматочками. Нарізаємо кальмари соломкою.
  • Всі продукти перекладаємо в миску, додаємо до них консервовану кукурудзу, домашній майонез, сіль, перець і сухий часник. Все добре перемішуємо.
  • І все, салат готовий, можна подавати до столу.

    Новогоднее меню 2019-Сочный салат с кальмарами и пекинской капустой

    Приємного апетиту!