Ніжна скумбрія в гірчичному соусі: гаряче блюдо на вечерю

Скумбрія сама по собі, хоч як її не приготуй, дуже смачна!

Але скумбрія в гірчичному соусі, та в духовці – це щось з чимось! Виходить приголомшливе блюдо до вечері! Рецепт простий, готувати не складно, а результат – завжди шикарний! Ніжна, ароматна і дуже смачна рибка! І не тільки до вечері: ця страва чудово підійде до будь-якого святкового застілля. Подавати скумбрію на стіл можна з будь-яким гарніром: але ми сьогодні буде робити з картопляним пюре. Обов’язково доповніть вечеря легкими салатами і маринованими овочами: байдужих не залишиться.

Необхідні інгредієнти

скумбрія – 2 штуки,
цибуля ріпчаста – 2-3 штуки,
сметана – 3 столових ложки,
соєвий соус – 2 столових ложки,
гірчиця їдальня – 1 столова ложка,
додатково: картопляне пюре, зелень.

Скумбрія в гірчичному соусі: як приготувати в духовці

Спочатку зробимо соус: для цього змішаємо в невеликій мисці сметану, соєвий соус і гірчицю.

Очищений від лушпиння ріпчасту цибулю нарізаємо тонкими кільцями.

Скумбрію (очищену і ретельно промиту під проточною водою) розрізаємо на порційні шматочки.

У глибокій мисці з’єднуємо рибу, цибулю і соус, перемішуємо.

Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо маринуватися при кімнатній температурі або в холодильнику мінімум на годину.

Потім шматочки риби перекладаємо у форму для запікання, зверху розподіляємо цибулю, виливаємо соус.

Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку: приблизно на 35-40 хвилин.

Поки риба в духовці, ми встигнемо зробити гарнір: дуже смачно з картопляним пюре, і відварним рисом, і з макаронами – вирішувати вам.

Ніжну рибку подаємо на стіл з картопляним пюре і зеленню (або будь-яким іншим гарніром)! Скумбрія в гірчичному соусі – це просто приголомшливе блюдо! Соковита, пікантна, апетитна рибка вам обов’язково сподобається. Готуйте із задоволенням, і повертайтеся на наш сайт за новими рецептами.

Нежная скумбрия в горчичном соусе: горячее блюдо на ужин

Приємного всім апетиту.