Незрівнянний листковий чізкейк

Представляємо вашій увазі рецепт дуже цікавого чізкейку, який припаде до душі кожному.

Всі звикли до солодким чізкейків. А чому б не зробити його солоним і не подати в якості закуски. Таким блюдом ви з легкістю разбавите своє святкове меню і порадуєте оточення новими неймовірними смаками. В Італії це блюдо досить популярно. Воно обов’язково стане родзинкою вашої будь-якого столу. Такий чізкейк дуже апетитний. Рекомендую всім спробувати.

Потрібні інгредієнти

130 гр печива
300 гр сиру Рікотта
200 сиру Філадельфія
1 столова ложка оливкової олії
сіль і чорний мелений перець за смаком
150 гр рукколу
4 помідори черрі
50 гр вершкового масла
бальзамічним оцту за смаком
пармезан за смаком

Починаємо процес

В першу чергу в чашу блендера відправляємо печиво подрібнюємо його в крихту. Після чого додаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо все.

Беремо роз’ємну форму застеляємо її пергаментним папером. Потім розміщуємо пісочну основу і утрамбовуємо її.

Тепер в окрему ємність відправляємо рікотту і Філадельфію. Використовуючи міксер, збиваємо до однорідності.

Після чого вливаємо олію, солимо і перчимо за смаком. Продовжуємо процес збивання ще 5-10 хвилин на мінімальній швидкості.

Потім викладаємо поверх основи і розрівнюємо. Відправляємо в холодильник на три години.

Після закінчення потрібного часу дістаємо чізкейк. Тепер прикрашаємо помідорками, попередньо нарізані на половинки. Також додаємо рукколу і пластівці пармезану.

Потім треба збризнути бальзамічним оцтом і можна подавати до столу.

Вам може сподобатися ніжний закусочний торт з лаваша, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Бесподобный слоеный чизкейк

Приємного апетиту!