Неймовірно апетитні сирні хлібці з кабачків

➤ Закуски

Представляємо вам рецепт перевіреної і смачною овочевий випічки. Напевно, ви вже пробували знамениту французьку випічку з моркви. А чому б не спробувати приготувати її з кабачків? Такі хлібці сподобаються прихильникам правильного харчування і дієтологів. Виходять неймовірно апетитними і можуть стати прекрасною заміною класичному білому хлібу. А додані до кабачків спеції і сир додадуть хлібу такий неповторний смак, що ви будете готувати його постійно.

Необхідні продукти

  • 800 г кабачків
  • 15 грам зеленої цибулі
  • сіль, перець
  • 50 грам пшеничного борошна
  • 2 курячих яйця
  • 2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка хмелі-сунелі
  • 200 грам твердого сиру
  • зелень
  • 1 чайна ложка рослинної олії

Починаємо приготування

  • Кабачок промиваємо і натираємо на тертці. Потім перекладаємо в миску і додаємо сіль, все перемішуємо і залишаємо на 15-20 хвилин. Через відведений час ретельно віджимаємо сік з кабачків.
  • У кабачкову масу вбиваємо яйця, додаємо подрібнений зелений лук, часник, хмелі-сунелі, чорний перець і все добре перемішуємо.
  • Потім в масу додаємо борошно пшеничне і знову перемішуємо. Борошно додаємо не всю відразу, а частинами. Можливо вам знадобиться її менше. Маса повинна стати густий і не розтікатися.
  • Деко застеляємо пергаментним папером і промазуємо рослинним маслом. Зверху викладаємо кабачкову суміш і добре розрівнюємо.
  • Готовий корж ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів і випікаємо протягом 20-25 хвилин.
  • Сир натираємо на тертці. Через відведений час корж дістаємо, присипаємо сиром і ставимо знову в духовку ще на 10-15 хвилин, щоб сир розплавився. А зверху присипаємо подрібненою зеленню.
  • Готовий корж нарізаємо на невеликі шматочки і подаємо з помідорним соусом «П’ятихвилинка». Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

    • Невероятно аппетитные сырные хлебцы из кабачковПриємного апетиту!