Лінивий хачапурі з лаваша

➤ Закуски

Ваші домочадці просять приготувати що-небудь смачненьке, а у вас немає на це часу. То ми пропонуємо вам приготувати ліниві хачапурі. Для їх приготування не потрібно возитися з тестом, чудово підійде і простий тонкий лаваш. Його зараз можна купити в будь-якому магазині. Такі хачапурі трохи відрізняються від звичних нам, але виходять такі ж смачні.

Необхідні продукти

  • 1 лаваш
  • 3 курячих яйця
  • 120 грам сиру
  • зелень
  • 30 грам вершкового масла
  • сіль

Починаємо приготування

  • Зелень промиваємо, сушимо і рубаємо на дуже дрібні шматочки.
  • Лаваш ріжемо на 3 кола або беремо вже готовий круглий лаваш. У центр кола вбиваємо куряче яйце, трохи збовтуємо його виделкою і зверху натираємо трохи сиру. Зверху викладаємо зелень і сіль. А потім складаємо заготівлю конвертик у вигляді трикутника.
  • На сковороді розтоплюємо шматочок вершкового масла і перекладаємо на неї трикутник швом вниз. Обсмажуємо його з двох боків до рум’яної скоринки. Точно також чинимо з рештою лавашем.
  • Готові хачапурі перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

    • До такої страви можна подати соус з маринованих огірочків. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

    Ленивый хачапури из лаваша

    Приємного апетиту!