Кубинські млинці від Сергія Чиркова

Кубинские блинчики от Сергея Чиркова

Інгредієнти:

Банани

1 штука

Масло вершкове несолоне

1 ст. л.

Млинці (готові)

2 штуки

Цукор

1 ст. л.

Сік апельсиновий

1/4 стак.

Ром

3 ст. л.

  • Кількість порцій: 1
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час приготування: 15 хвилин

Самі млинці готуються звичайно, але ось начинка надає їм особливий смак і аромат.

Спосіб приготування:

Посмажити млинці по коханому рецептом (або купити готові). Далі зробити начинку.

Розтопити на сковороді вершкове масло, потім додати цукор і помішувати до тих пір, поки він не потемніє і не утвориться карамель. Нарізати кружечками банани і додати в карамель. Потім влити ром і підпалити. Підніметься вогонь, в якому банани покриються хрусткою скоринкою. Додати сік і ще трохи загасити. Начинку покласти на млинець і загорнути, як подобається.

Неймовірна смакота!