Картопля як з печі – з м’ясом і грибами. Смачно, святково та просто

Картопля, приготована за цим рецептом, виходить як з печі. Особливий смак йому надає м’ясо і грибочки. Блюдо виходить повністю самодостатнім, тому ідеально підійде до обіду або вечері. М’ясо для його приготування можна використовувати будь: курку, свинину чи яловичину. Страва міцно впишеться у ваше повсякденне меню і обов’язково сподобається вашим домочадцям.

Необхідні продукти

картопля – 6 шт
м’ясо – 400 гр
гриби – 300 гр
цибуля – 1 шт
вершкове масло – 100 гр
молоко – 250 мл
пшеничне борошно – 2 ст. л
сіль, перець, спеції

Починаємо приготування

Картоплю очищаємо і нарізаємо кубиками. Кладемо його в сковороду і обсмажуємо на сильному вогні до золотистого кольору.

М’ясо нарізаємо шматочками і обсмажуємо на іншій сковороді до рум’яного стану.

М’ясо з картоплею солимо і перчимо за смаком.

У миску кладемо нарізані гриби, м’ясо і картопля.

У чашку кладемо вершкове масло і розтоплюємо. Потім додаємо борошно, перемішуємо і смажимо 1 хвилину. Потім вливаємо молоко, постійно помішуючи, проварюємо до густого стану. Додаємо в нього сіль, перець і спеції. Добре перемішуємо.

Одержаний виливаємо соус до м’яса з овочами, перемішуємо.

Форму для випічки промазуємо маслом і виливаємо підготовлену масу. Накриваємо блюдо фольгою і ставимо в духовку, розігріту до 180-190 градусів, на 30-35 хвилин. Потім дістаємо, знімаємо фольгу і ставимо страву назад в духовку на 5-7 хвилин до утворення рум’яної скоринки). А потім подаємо до столу.

До такої страви можна подати салат із зеленої цибулі. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

Картофель как из печи- с мясом и грибами. Вкусно, празднично и просто Приємного апетиту!