Яловичина, тушкована в пиві: смачна страва до обіду

Страву можна готувати і до обіду, і на святковий стіл. Пиво робить її більш ніжною і надає особливий смак і аромат.Весь спирт йде в процесі приготування, тому ви можете не переживати і сміливо давати м’ясо навіть дітям. Блюдо просте в приготуванні і чудово поєднується з будь-яким гарніром.

Необхідні продукти

1 кілограм яловичини
1 цибуля
2 моркви
1 помідор
250 мілілітрів пива
3 столових ложок рослинного масла
1 чайна ложка чебрецю
сіль, перець за смаком

Починаємо приготування

Яловичину нарізаємо невеликими шматочками, кладемо в глибоку сковороду і обсмажуємо до рум’яного стану.

Лук очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками. Очищену моркву нарізаємо довільними шматочками. Помідор нарізаємо кубиками.

У обсмажене м’ясо додаємо підготовлені овочі, солимо і перчимо його на смак. А також додаємо чебрець і все перемішуємо. За бажанням додаємо лавровий лист. Потім вливаємо підготовлене пиво (для цієї страви краще використовувати світле пиво) і все перемішуємо.

Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо м’ясо в пиві 1,5 години. І все, страва готова.

Подаємо до столу з ніжним пюре з цвітної капусти. Приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

Говядина, тушеная в пиве: вкусное блюдо к обеду

Приємного апетиту!