Дуже смачний паштет з курки і моркви

Хочемо поділитися з вами рецептом простого і смачної страви. Готувати ми його будемо з курки і моркви. Такий паштет чудово підійде і до сніданку, і до обіду, і для перекусу. Виходить він не тільки смачним, але і корисним. Готується швидко і просто.

Необхідні продукти

куряче філе — 400 гр
морква — 350 гр
цибуля — 1 шт
яйця — 3 шт
зелень за бажанням
сіль, перець
яблучний оцет

Починаємо приготування

Яйця відварюємо круто, охолодити і очистити від шкаралупи.

Моркву очищаємо і нарізаємо великими шматочками.

У каструлю кладемо промиту курячу грудку, додаємо моркву, сіль і перець. Все заливаємо водою, ставимо на плиту і варимо на середньому вогні 25-30 хвилин.

Готове м’ясо з морквою залишаємо в бульйоні до повного охолодження.

У курячої грудки видаляємо кісточки і шкірку, а м’ясо пропускаємо через м’ясорубку. Також пропускаємо через м’ясорубку і відварену моркву.

Яйця натираємо на тертці і додаємо в отриману масу. Лук очищаємо, нарізаємо дрібними шматочками і кладемо в миску, заливаємо яблучним оцтом і даємо настоятися хвилин 10. Потім оцет зливаємо, а сам цибулю додаємо в масу. Також можна пропустити його через м’ясорубку.

За бажанням в паштет додаємо подрібнену зелень, а також сіль і перець за смаком. Все ретельно перемішуємо. Готовий паштет намазуємо смачний сирний хліб, приготовлений за рецептом з нашого сайту. І подаємо до столу.

Очень вкусный паштет из курицы и моркови

Приємного апетиту!