Апетитний суп в горщиках-шикарне блюдо до обіду

Хочете здивувати своїх рідних? Приготуйте апетитний суп в горщиках. Блюдо виходить таким смачним, як ніби приготовлено в печі.Готувати його можна в порційних горщиках або одному великому горщику. Замість яловичини можна покласти свинину або курку. Але так страва вийде вже трохи іншим.

Необхідні продукти

яловичина — 500 гр
картопля — 300 гр
баклажани — 200 гр
помідори — 200 гр
болгарський перець — 200 гр
морква — 1 шт
часник — 5 зубчиків
цибуля
сіль, перець за смаком

Починаємо приготування

Лук очищаємо і нарізаємо довільними шматочками. М’ясо промиваємо та нарізаємо невеликими шматочками.Помідори і баклажани нарізаємо кубиком. Перець очищаємо від насіння і ріжемо на середні шматочки. Очищену картоплю нарізаємо кубиком. Моркву очищаємо і натираємо на тертці.

Всі підготовлені продукти перекладаємо в миску, додаємо сіль, перець і перемішуємо.

Отриману суміш розкладаємо по горщикам, заповнюючи їх на 2/3.

Часник очищаємо і пропускаємо через прес, додаємо його в горщики.

Потім в горщики наливаємо воду так, щоб вона злегка покривала овочі з м’ясом. Потім накриваємо їх кришками і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 1 години.

У готовий суп додаємо подрібнену зелень і подаємо до столу.

Спробуйте також «Спекотне лісника», приготувати його можна за рецептом з нашого сайту.

Аппетитный суп в горшочках-шикарное блюдо к обеду

Приємного апетиту!