Чоловічі млинці-коржі з курячої грудки

➤ Млинці

Ці млинці обов’язково приведуть в захват вашого чоловіка. Вони виходять дуже ситні і готуються з курячого філе. Подати їх можна до сніданку і навіть до обіду або вечері. Готуються вони швидко і просто, а головне, з доступних продуктів.

Необхідні продукти

  • куряче філе — 400 гр
  • куряче яйце — 3 шт
  • манна крупа — 1 ст. л
  • кефір — 100 мл
  • молоко — 100 мл
  • сіль, перець, орегано

Для соусу

  • сметана — 3 ст. л
  • майонез — 1 ст. л
  • шампіньйони — 5 шт
  • цибуля — 1 шт
  • часник — 1 зубчик
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  • Куряче філе подрібнюємо в м’ясорубці до стану фаршу. Додаємо сіль, перець і вбиваємо курячі яйця. Все ретельно перемішуємо і додаємо манну крупу, знову перемішуємо. В отриману масу вливаємо кефір і молоко, знову все ретельно перемішуємо. У такому вигляді залишаємо на 5 хвилин.
  • Розігріваємо сковорідку з товстим дном, наливаємо рослинне масло і викладаємо на неї підготовлене тісто. Добре розподіляємо по сковороді, а потім обсмажуємо з двох боків до рум’яного стану. Таким чином смажимо всі млинці.
  • Лук очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками, подрібнюємо підготовлені шампіньйони.
  • У сковороду наливаємо олію і кладемо цибулю. Обсмажуємо до золотистого кольору і додаємо гриби. Всі разом обсмажуємо 3 хвилини, потім солимо і перчимо за смаком.
  • Готові гриби перекладаємо в миску. Додаємо до них часник, пропущений через прес. А також сметану і майонез. Все ретельно перемішуємо.
  • Отриманий соус перекладаємо на оладки і подаємо до столу.

    • Спробуйте також млинці з курячою печінкою. Приготувати їх можна за рецептом з нашого сайту.

    Мужские блинчики-лепешки из куриной грудки

    Приємного апетиту!