Заварні млинці з яблуками: відмінний сніданок

Хочете порадувати на сніданок своїх рідних смачною випічкою? Тоді зберігайте собі цей рецепт: заварні млинці з яблуками.

Млинці виходять легкими, повітряними, соковитими і неймовірно смачними. Млинці, звичайно, можна і просто так подати: теж буде дуже смачно. Але ми все ж пропонуємо приготувати смачну начинку: вона додає пікантність блюду. Млинці можна їсти з чаєм, а також подавати з різним топпінгом. Усі ваші рідні полюблять їх з першого шматочка.

Необхідні інгредієнти

• 180 грам борошна;
• 200 мл кефіру;
• 200 мілілітрів окропу;
• 1 яйце;
• 2-3 столових ложки цукру;
• ¼ Чайної ложки солі;
• 1/4 чайної ложки соди;
• 70 мл рослинного масла.

для начинки

• 6-8 яблук;
• 100 грам цукру;
• шоколад або глазур.

Як приготувати заварні млинці з яблуками на сніданок

В окрему миску розбиваємо яйце і додаємо цукор.

Відправляємо туди ж дрібку солі, все добре перемішуємо вінчиком, щоб злегка розчинився цукор.

В отриману масу просіваємо борошно пшеничне (частина).

На кінчику ножа додаємо соду.

Все перемішуємо вінчиком до консистенції густої сметани.

У тісто вливаємо кефір. Якщо кефіру немає, додаємо тепле молоко і ложку домашньої сметани.

Просіваємо борошно і добре перемішуємо вінчиком, щоб не було грудочок.

Потім вливаємо склянку окропу і добре розмішуємо. Тісто повинне вийти пористим.

У тісто додаємо рослинне масло.

Сковорідку добре розігріваємо і змащуємо її рослинним маслом. Обсмажуємо млинці з двох сторін до готовності.

Зробимо начинку. Яблука очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину і ріжемо кубиками.

На чисту сковороду висипаємо цукор і розтоплюємо вершкове масло: до злегка карамельного кольору.

Відправляємо в цю сковороду яблука: тушкуємо, поки не википить вся волога, і вони не змінять колір. Все це робимо на середньому вогні.

Начиняємо млинці. На серединку млинчика кладемо начинку і загортаємо конвертиком.

Зверху млинчики поливають шоколадом чи можна зробити шоколадний сироп. Інші варіанти солодкої начинки дивіться на нашому сайті.

Заварні млинці з яблуками поливати можна не тільки шоколадом: орієнтуйтеся на смаки своїх домочадців. Радуйте частіше рідних такими смачними сніданками: і вони вам скажуть спасибі. Прокидатися завжди легше, якщо будинок наповнений ароматами випічки: перевірено. Ще більше рецептів млинців ви знайдете на нашому сайті. Також на сайті ви побачите багато інших цікавих рецептів.

Приємного всім апетиту і бадьорого дня.