Закусочний диво-пиріг з листкового тіста: здивуйте гостей і рідних

In: Пироги

Пропонуємо вам рецепт дивно смачної випічки: закусочний диво-пиріг з листкового тіста. Зовсім трохи зусиль – і шикарне блюдо вже на столі!

Продукти прості, в міру доступні, зате пиріг виходить зовсім не простий, а чудовий! Дивуйте своїх близьких і гостей своїм кулінарним творчістю – і пригощайте на здоров’я! А в подяку вам будуть прохання про добавку! Та й як тут відмовитися від зайвої порції, коли така краса стоїть на столі і виливає неземні пахощі. Смак просто незрівнянний: хрусткі кульки листкового тіста, з беконом і сиром всередині – справжня смакота. У поєднанні з пікантним сметанно-томатним соусом – і зовсім, розум отъешь.

Необхідні інгредієнти

  • готове листкове тісто – 600 грам,
  • сир Моцарелла-міні – 320 грам,
  • бекон (нарізний) – 200 грам,
  • твердий сир (натертий) – 100 грам,
  • вершкове масло – 50 грам,
  • часник – 2 зубчики,
  • томатний соус – 150 грам,
  • зелень петрушки,
  • жовток – 1 штука.

Як приготувати закусочний диво-пиріг з листкового тіста

  • Для випічки можна використовувати і магазинне тісто, але я пропоную вам зробити його своїми руками. На нашому сайті є простий і швидкий рецепт листкового тіста: приготуйте і приберіть на зберігання в морозильну камеру. Потім залишиться тільки дістати, розморозити – і використовувати за призначенням.
  • Для приготування пирога використовуємо роз’ємну форму. У центр форми ставимо невелику чашу з вогнетривкого матеріалу (можна піалу) з томатним соусом. Всю внутрішню частину змащуємо рослинним маслом.
  • Розкачуємо листкове тісто в пласт (середньої товщини) і вирізаємо з нього 34 кружечки, діаметром 8 сантиметрів. Для цих цілей можна скористатися відповідної за розміром посудом і гострим ножем.
  • Тонкі пластинки бекону розрізаємо навпіл. Кожним шматочком бекону обгортаємо кулька сиру Моцарелла, викладаємо на кружечок тіста, запечатуємо тісто, формуючи його в кульку.
  • Кульки укладаємо в форму (навколо піали з томатом) у два кола. Розтоплюємо вершкове масло, додаємо в нього подрібнений часник і жовток, перемішуємо і змащуємо цією сумішшю весь пиріг.
  • В піалу з томатом додаємо натертий сир, перемішуємо.
  • Ставимо пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин. Диво-пиріг готовий! Знімаємо боки форми, посипаємо пиріг зеленню і просимо до столу!

    • Пиріг ми не розрізаємо! Кожну частину пирога підхоплюємо вилочкою, мачає в соусі і смакуємо! Закусочний диво-пиріг з листкового тіста тане в роті! Смакота! А оригінальна подача пирога стане прикрасою будь-якого святкового столу! Сподобався рецепт? На нашому сайті ще багато всього цікавого: заходьте і вибирайте.

    Закусочный чудо-пирог из слоеного теста: удивите гостей и родных

    Приємного всім апетиту та святкового настрою на кожен день.