Медики назвали продукт, вживання якого сприяє збільшенню тривалості життя.
Йдеться про гречку. За рахунок даної крупи організм починає виробляти власні білки, включаючи сиртуїн – з’єднання, що уповільнює процес старіння і забезпечує захист організму.
До такого висновку прийшли співробітники Сибірського федерального університету, повідомляють російські інтернет-джерела.
Ще однією перевагою вживання гречаної крупи є підвищення стресостійкості.
Крім того, продукт допомагає домогтися ефекту обмеження калорійності. Дане позитивне властивість гречки пояснюється високим вмістом в ній неперетравлюваної клітковини.
Для підтвердження своїх слів вчені з Росії провели дослідження, які довели, що вживання гречки дійсно уповільнює процеси старіння.
Відбувається це за рахунок гормону довголіття сиртуїну. Однак гречана каша-далеко не єдина страва, що сприяє виробленню даного з’єднання.
Воно виробляється в організмі і за рахунок іншої рослинної їжі.
Фото: Pixabay