Вітамінні котлети з курки і гарбуза: і такі теж бувають

Ви не готували вітамінні котлети? Саме час! Пропонуємо унікальний рецепт приготування таких котлет! Котлети будемо готувати курячі, з гарбузом і вівсянкою!

Вітамінів отримаєте цілий вагон і ще маленький візок! Так що насолоджуйтесь смаком, отримуйте вітаміни – і худніть із задоволенням! А насолоджуватися є чим: котлетки ніжні, соковиті, красиві – і неймовірно апетитні. Коли збираюся скинути зайву вагу, обов’язково включаю їх у своє меню. У моїй родині їх їдять все: з особливим задоволенням їдять діти. До речі, так як котлети готуються в духовці, їх без побоювання можна включати в дитяче меню. Якщо відразу не говорити, що у них є гарбуз (не всі діти її люблять), ніхто і не здогадається.

Склад продуктів

  • курячий фарш (філе) – один кілограм,
  • ріпчаста цибуля – 1 штука,
  • гарбуз – 300 грам,
  • вівсянка – 100 грам,
  • молоко будь-якої жирності для заливки вівсянки,
  • жовток – 1 штука,
  • олія оливкова – 1 чайна ложка,
  • сіль, перець чорний мелений, приправи – за смаком.

Як приготувати вітамінні котлети з курки і гарбуза

  • М’ясний фарш, звичайно ж, зробимо самі, з філе курки. Філе пропускаємо через м’ясорубку, фарш солимо й додаємо спеції за смаком.
  • Вівсянку заливаємо молоком, повністю.
  • Очищені цибулю і гарбуз подрібнюємо блендером. Насіння з гарбуза обов’язково видаляємо.
  • Суміш гарбуза з цибулею і набряклу вівсянку перекладаємо в фарш, гарненько вимішуємо.
  • З фаршу формуємо котлети і викладаємо їх на деко, застелене пергаментом. Зверху котлети промазуємо жовтком, змішаним з чайною ложкою оливкової олії.
  • Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Через 30 хвилин котлети знову змащуємо цією ж сумішшю і ставимо ще на 10 хвилин.
  • Вітамінні котлети виходять дуже смачними, з апетитною рум’яною скоринкою, соковиті, ніжні та ароматні! Від таких котлет не відмовиться ніхто! Коли, якщо не зараз, приготувати котлети з гарбузом?! На гарнір можна подати тушковану капусту: її рецепт можете подивитися за посиланням. Запасаємося вітамінами до зими, не виходячи з дому!!! Після чого повертаємося на наш сайт за новими смачними ідеями.

    Витаминные котлеты из курицы и тыквы: и такие тоже бывают

    Приємного всім апетиту і легкого схуднення.